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La cuisine, une passion de père en fils

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Dans ce livre, Michel et Jean-Michel Lorain, chefs étoilés du restaurant la Côte Saint-Jacques à Joigny, partagent 180 recettes emblématiques de leur maison. Cette cuisine à quatre mains allie la tradition et la créativité, mettant en valeur le talent du père et du fils. Chaque recette est expliquée en détail, permettant aux passionnés de gastronomie de reproduire chez eux les plats raffinés de ces grands chefs. Afficher moinsAfficher plus

La cuisine, une passion de père en fils

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Le Pitch

Dans ce livre, Michel et Jean-Michel Lorain, chefs étoilés du restaurant la Côte Saint-Jacques à Joigny, partagent 180 recettes emblématiques de leur maison. Cette cuisine à quatre mains allie la tradition et la créativité, mettant en valeur le talent du père et du fils. Chaque recette est expliquée en détail, permettant aux passionnés de gastronomie de reproduire chez eux les plats raffinés de ces grands chefs. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
La cuisine, une passion de père en fils
Format
Relié
Publication
21 avril 1994
Auteur
Lorain, Jean-Michel
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
464
Taille
24.6 x 16 x 3.5 cm
Poids
724
ISBN-13
9782221078822
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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