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Environnement économique, juridique et social de l'entreprise hôtelière BEP Métiers de la restauration et de l'hôtellerie

Audience : Scolaire - Lycée
Le Pitch
Ce manuel scolaire s'adresse aux élèves préparant le BEP Métiers de la restauration et de l'hôtellerie. Il aborde de manière synthétique les différents thèmes du référentiel, propose des exercices corrigés pour s'entraîner et des sujets d'annales pour se préparer à l'épreuve. Que ce soit en classe avec un professeur ou en autonomie, cet ouvrage permet de comprendre l'environnement économique, juridique et social des entreprises du secteur de la restauration et de l'hôtellerie. Afficher moinsAfficher plus

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Ce manuel scolaire s'adresse aux élèves préparant le BEP Métiers de la restauration et de l'hôtellerie. Il aborde de manière synthétique les différents thèmes du référentiel, propose des exercices corrigés pour s'entraîner et des sujets d'annales pour se préparer à l'épreuve. Que ce soit en classe avec un professeur ou en autonomie, cet ouvrage permet de comprendre l'environnement économique, juridique et social des entreprises du secteur de la restauration et de l'hôtellerie. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Environnement économique, juridique et social de l'entreprise hôtelière BEP Métiers de la restauration et de l'hôtellerie
Editeur
Format
Broché
Publication
12 mars 2008
Audience
Scolaire - Lycée
Pages
127
Taille
21 x 15 x 0.6 cm
Poids
150
ISBN-13
9782216107889
Livré entre : 26 mars - 29 mars
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