Histoires de l'alimentation

Grand Format - 17/04/2019 - FAYARD

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Adulte - Grand Public

Le Pitch

Dans ce livre, Jacques Attali explore l'histoire de l'alimentation à travers les âges, des premiers hommes à nos jours. Il aborde les questions de l'évolution des modes de production, de consommation et des enjeux actuels liés à l'alimentation. Attali met en lumière les liens entre nourriture, pouvoir, culture et environnement, et souligne l'importance de comprendre ces dynamiques pour préserver notre santé et celle de la planète. Afficher moins Afficher plus
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Histoires de l'alimentation

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Dans ce livre, Jacques Attali explore l'histoire de l'alimentation à travers les âges, des premiers hommes à nos jours. Il aborde les questions de l'évolution des modes de production, de consommation et des enjeux actuels liés à l'alimentation. Attali met en lumière les liens entre nourriture, pouvoir, culture et environnement, et souligne l'importance de comprendre ces dynamiques pour préserver notre santé et celle de la planète. Afficher moins Afficher plus
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