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Légumes d'ailleurs et d'autrefois

1.0

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Jean-Marie Pelt nous invite à un voyage au cœur des l\u00e9gumes, m\u00ealant saveurs d'autrefois et exotiques. Il aborde les qualit\u00e9s nutritionnelles, gustatives et m\u00e9dicales de ces v\u00e9g\u00e9taux, en int\u00e9grant les connaissances les plus r\u00e9centes. Un ouvrage qui retrace l'histoire et la diversit\u00e9 des l\u00e9gumes, en les mettant en avant comme des tr\u00e9sors \u00e0 red\u00e9couvrir. Afficher moinsAfficher plus

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Jean-Marie Pelt nous invite à un voyage au cœur des l\u00e9gumes, m\u00ealant saveurs d'autrefois et exotiques. Il aborde les qualit\u00e9s nutritionnelles, gustatives et m\u00e9dicales de ces v\u00e9g\u00e9taux, en int\u00e9grant les connaissances les plus r\u00e9centes. Un ouvrage qui retrace l'histoire et la diversit\u00e9 des l\u00e9gumes, en les mettant en avant comme des tr\u00e9sors \u00e0 red\u00e9couvrir. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Légumes d'ailleurs et d'autrefois
Editeur
Format
Broché
Publication
06 mai 2015
Auteur
Steffan, Franck
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
242
Taille
21.5 x 13.5 x 2 cm
Poids
308
ISBN-13
9782213680934

Auteur

Livré entre : 21 juin - 24 juin
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