Mon compte
Wishlist
Panier 00:00
Panier 00:00

Kaplan, Steven L.

Le Pain maudit

1.0

(2)

  • Le Pain maudit
Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Présentation            Le 16 août 1951, un terrible empoisonnement par le pain frappe la petite ville gardoise de Pont-Saint-Esprit : plus de trois cents personnes tombent malades. Une trentaine d’individus sont pris de démence et internés en hôpital psychiatrique. Une semaine plus tard, cinq Spiripontains meurent intoxiqués.      L’affaire connaît un retentissement exceptionnel, passionne et terrifie l’opinion. Des experts du monde entier tentent de percer le mystère du pain maudit.      Si cette tragédie a été si intensément ressentie, c’est parce que le pain en est la cause. Redevenu brièvement, sans doute pour la dernière fois, un produit de première nécessité, le pain a tué et rendu fou. Pourquoi ?      Ce livre majeur, fondé sur des archives en grande partie inédites, cherche à résoudre l’énigme. Steven Kaplan refait l’enquête, convoque les acteurs, interroge leurs hypothèses, et, en s’emparant de ce fait divers, raconte la France des années 1945-1958– un pays encore vacillant après la guerre et sur le point de basculer dans la modernité triomphante des Trente Glorieuses. Il livre ici, avec un souffle digned’un auteur de roman policier, l’histoire méconnue d’un secteur essentiel à notre économie et à notre culture : la meunerie et la boulangerie. Steven L. Kaplan est professeur d’histoire européenne à Cornell University. Il fut le premier à faire du pain un objet d’histoire totale, au carrefour du matériel et du symbolique. Il est l’auteur de nombreux ouvrages de référence sur la France, notammentLes Ventres de Paris(Fayard, 1987),Adieu 89(Fayard, 1993),Le Meilleur Pain du monde(Fayard, 1996),La Fin des corporations(Fayard, 2001) etLe Retour du bon pain(Perrin, 2002). Afficher moinsAfficher plus

Kaplan, Steven L.

Le Pain maudit

1.0

(2)

17,45 €
58,00 € -69%
Sélectionnez la condition
 
Il ne reste plus que 1 exemplaire(s) en stock
17,45 €
58,00 € -69%

Le Pitch

Présentation            Le 16 août 1951, un terrible empoisonnement par le pain frappe la petite ville gardoise de Pont-Saint-Esprit : plus de trois cents personnes tombent malades. Une trentaine d’individus sont pris de démence et internés en hôpital psychiatrique. Une semaine plus tard, cinq Spiripontains meurent intoxiqués.      L’affaire connaît un retentissement exceptionnel, passionne et terrifie l’opinion. Des experts du monde entier tentent de percer le mystère du pain maudit.      Si cette tragédie a été si intensément ressentie, c’est parce que le pain en est la cause. Redevenu brièvement, sans doute pour la dernière fois, un produit de première nécessité, le pain a tué et rendu fou. Pourquoi ?      Ce livre majeur, fondé sur des archives en grande partie inédites, cherche à résoudre l’énigme. Steven Kaplan refait l’enquête, convoque les acteurs, interroge leurs hypothèses, et, en s’emparant de ce fait divers, raconte la France des années 1945-1958– un pays encore vacillant après la guerre et sur le point de basculer dans la modernité triomphante des Trente Glorieuses. Il livre ici, avec un souffle digned’un auteur de roman policier, l’histoire méconnue d’un secteur essentiel à notre économie et à notre culture : la meunerie et la boulangerie. Steven L. Kaplan est professeur d’histoire européenne à Cornell University. Il fut le premier à faire du pain un objet d’histoire totale, au carrefour du matériel et du symbolique. Il est l’auteur de nombreux ouvrages de référence sur la France, notammentLes Ventres de Paris(Fayard, 1987),Adieu 89(Fayard, 1993),Le Meilleur Pain du monde(Fayard, 1996),La Fin des corporations(Fayard, 2001) etLe Retour du bon pain(Perrin, 2002). Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Le Pain maudit
Auteur
Kaplan, Steven L.
Editeur
FAYARD
Format
Broché
Publication
07 mai 2008
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
1148
Taille
23.5 x 15.3 x 5.8 cm
Poids
1571
ISBN-13
9782213636481

Auteur

Kaplan, Steven L.
Voir les livres de Kaplan, Steven L.
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
Disponible chez le fournisseur
Impression à la demande
Expédition immédiate
Chez vous entre :
Les délais de livraison ont tendance à s'accélérer ces dernières semaines, le temps indiqué peut être plus court que prévu. Les délais de livraison ont tendance à s'allonger ces dernières semaines, le temps indiqué peut être plus long que prévu.
Livraison gratuite (FR et BE) à partir de 20,00 € de livres d'occasion
Retour GRATUIT sous 14 jours.
Image to render

Revendez-le sur notre application!

Critiques de presse

Acheter la série complète

Kaplan, Steven L.

( livres)

Voir toute la série
Total-

Aller plus loin

Vous pouvez également aimer

Récemment consultés