Sucre, gras et sel

Notre alimentation quotidienne regorge de gras, de sucre et de sel, parfois cachés. Il devient alors difficile de s'y retrouver pour bien manger sans dépasser le dosage recommandé. Comment se faire plaisir tout en préservant son capital santé?Retrouvez dans cet ouvrage indispensable :Les repères nutritionnels adaptés à chaque tranche d'âge.Le bon dosage en un coup d'oeil pour chaque famille d'aliments. Les réponses à toutes vos questions.Les conseils et astuces de la spécialiste.Fini la culpabilité ! Se repérer pour bien manger n'a jamais été aussi simple !À vous le bon dosage... de bonheur et de gourmandise !Biographie de l'auteurLaurence Plumey est médecin nutritionniste. Elle exerce en milieu hospitalier dans son d’expertise favori : la lutte contre le surpoids et l’obésité. Elle enseigne également à l’École de Diététique de Paris et a créé sa propre École de Nutrition et de Napso-Thérapie (EPM Nutrition). Elle s’exprime régulièrement dans les médias et a écrit de nombreux ouvrages pour aider chacun à trouver sa voie dans le domaine de la santé et de l’alimentation.