Amusez-vous avec les herbes et les épices

Name: Amusez-vous avec les herbes et les épices
Brand: Debruille, Claire
SKU: GD-9782212540925
Price: 0.99 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 1.0 (2 reviews)

1.0

(2)

Audience : Adulte - Grand Public

Le Pitch

Présentation L'évasion par les papilles ? C'est simple et c'est tous les jours avec les herbes et les épices ! La chaleur de l'Orient, le parfum des Indes, la fraîcheur des pays du Nord ou la saveur de la Provence s'invitent à votre table pour une cuisine sans cesse renouvelée et savoureuse. À travers une approche simple et pratique, nous vous proposons : lestechniques de basepour conserver la fraîcheur des herbes et le parfum des épices, savoir commentles utiliser et tirer le meilleur de leur goût ;desrecettes, testées et approuvées par les internautes du site Marmiton.org, pourse lancer en toute confiance ;dessuggestions de présentation et de décoration, parce que les herbes et les épices ont un grand potentiel décoratif ! Vous trouverez des idées originales et épicées pour orner votre table et les assiettes de vos convives...... et vous permettre de très rapidement vous amuser avec les herbes et les épices !,SommaireLes techniquesPrécautions avant achatHerbes fraîches, ultra fraîchesEpices à fleur de nezDes piments dans nos assiettesHerbes domptéesUne pincée de selQuelques grains de poivreC'est pas nos oignons !Secrets d'épicesLesrecettesCôté décoCondiments parfumésMets de toute beautéBelles assiettesTable épicées Afficher moinsAfficher plus

Contenu

4ème de couverture

L'évasion par les papilles ? C'est simple et c'est tous les jours avec les herbes et les épices !La chaleur de l'Orient, le parfum des Indes, la fraîcheur des pays du Nord ou la saveur de la Provence s'invitent à votre table pour une cuisine sans cesse renouvelée et savoureuse.À travers une approche simple et pratique, nous vous proposons :les techniques de base pour conserver la fraîcheur des herbes et le parfum des épices, savoir comment les utiliser et tirer le meilleur de leur goût ;des recettes, testées et approuvées par les internautes du site Marmiton.org, pour se lancer en toute confiance ;des suggestions de présentation et de décoration, parce que les herbes et les épices ont un grand potentiel décoratif ! Vous trouverez des idées originales et épicées pour orner votre table et les assiettes de vos convives...... et vous permettre de très rapidement vous amuser avec les herbes et les épices !Biographie de l'auteurClaire Debruille. Passionnée de gastronomie. Claire Debruille est diplômée de l'école des Hautes Études du Goût. Journaliste au sein de l'équipe Marmilon.org. elle met régulièrement l'accent sur la richesse des saveurs qu'apporte l'usage des herbes et des épices

Debruille, Claire

Amusez-vous avec les herbes et les épices

1.0

(2)

7,95 €

11,00 € -27%

Le Pitch

Présentation L'évasion par les papilles ? C'est simple et c'est tous les jours avec les herbes et les épices ! La chaleur de l'Orient, le parfum des Indes, la fraîcheur des pays du Nord ou la saveur de la Provence s'invitent à votre table pour une cuisine sans cesse renouvelée et savoureuse. À travers une approche simple et pratique, nous vous proposons : lestechniques de basepour conserver la fraîcheur des herbes et le parfum des épices, savoir commentles utiliser et tirer le meilleur de leur goût ;desrecettes, testées et approuvées par les internautes du site Marmiton.org, pourse lancer en toute confiance ;dessuggestions de présentation et de décoration, parce que les herbes et les épices ont un grand potentiel décoratif ! Vous trouverez des idées originales et épicées pour orner votre table et les assiettes de vos convives...... et vous permettre de très rapidement vous amuser avec les herbes et les épices !,SommaireLes techniquesPrécautions avant achatHerbes fraîches, ultra fraîchesEpices à fleur de nezDes piments dans nos assiettesHerbes domptéesUne pincée de selQuelques grains de poivreC'est pas nos oignons !Secrets d'épicesLesrecettesCôté décoCondiments parfumésMets de toute beautéBelles assiettesTable épicées Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet

Amusez-vous avec les herbes et les épices

Auteur

Editeur

Format

Spiralé

Publication

15 mai 2008

Audience

Adulte - Grand Public

Pages

128

Taille

19.7 x 15 x 1 cm

Poids

292

ISBN-13

9782212540925

Contenu

4ème de couverture

L'évasion par les papilles ? C'est simple et c'est tous les jours avec les herbes et les épices !La chaleur de l'Orient, le parfum des Indes, la fraîcheur des pays du Nord ou la saveur de la Provence s'invitent à votre table pour une cuisine sans cesse renouvelée et savoureuse.À travers une approche simple et pratique, nous vous proposons :les techniques de base pour conserver la fraîcheur des herbes et le parfum des épices, savoir comment les utiliser et tirer le meilleur de leur goût ;des recettes, testées et approuvées par les internautes du site Marmiton.org, pour se lancer en toute confiance ;des suggestions de présentation et de décoration, parce que les herbes et les épices ont un grand potentiel décoratif ! Vous trouverez des idées originales et épicées pour orner votre table et les assiettes de vos convives...... et vous permettre de très rapidement vous amuser avec les herbes et les épices !Biographie de l'auteurClaire Debruille. Passionnée de gastronomie. Claire Debruille est diplômée de l'école des Hautes Études du Goût. Journaliste au sein de l'équipe Marmilon.org. elle met régulièrement l'accent sur la richesse des saveurs qu'apporte l'usage des herbes et des épices