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Bien aménager, bien utiliser son four à pain

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
PrésentationUn bon four pour du bon pain Cet ouvrage présente le pas à pas de la construction d'un modèle très simple de four à bois traditionnel. Avec ce four efficace et durable, édifié en quelques semaines pour un budget réduit, vous serez à même d'obtenir des pains savoureux. Vous trouverez ensuite un mode d'emploi détaillé de votre nouvel outil, permettant son utilisation optimale en répondant à bien des questions (quel bois choisir ? comment allumer son feu ? comment l'entretenir ?...). Enfin, un choix de recettes vous révélera les secrets de la préparation du pain et les étonnantes possibilités de la cuisine au four à pain. Ce livre sera l'ami de tous les apprentis boulangers-maçons ! ,SommaireConstruire un four à painFour à pain, mode d'emploiFaire son painLa cuisine au four à painAnnexes Afficher moinsAfficher plus

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PrésentationUn bon four pour du bon pain Cet ouvrage présente le pas à pas de la construction d'un modèle très simple de four à bois traditionnel. Avec ce four efficace et durable, édifié en quelques semaines pour un budget réduit, vous serez à même d'obtenir des pains savoureux. Vous trouverez ensuite un mode d'emploi détaillé de votre nouvel outil, permettant son utilisation optimale en répondant à bien des questions (quel bois choisir ? comment allumer son feu ? comment l'entretenir ?...). Enfin, un choix de recettes vous révélera les secrets de la préparation du pain et les étonnantes possibilités de la cuisine au four à pain. Ce livre sera l'ami de tous les apprentis boulangers-maçons ! ,SommaireConstruire un four à painFour à pain, mode d'emploiFaire son painLa cuisine au four à painAnnexes Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Bien aménager, bien utiliser son four à pain: Construire son four. Maîtriser le principe de cuisson. Faire son pain. Cuisiner au four à pain
Editeur
Format
Broché
Publication
11 septembre 2008
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
88
Taille
22 x 16 x 0.8 cm
Poids
220
ISBN-13
9782212117394

Contenu

4ème de couverture

Un bon four pour du bon pain

Cet ouvrage présente le pas à pas de la construction d'un modèle très simple de four à bois traditionnel. Avec ce four efficace et durable, édifié en quelques semaines pour un budget réduit, vous serez à même d'obtenir des pains savoureux.

Vous trouverez ensuite un mode d'emploi détaillé de votre nouvel outil, permettant son utilisation optimale en répondant à bien des questions (quel bois choisir ? comment allumer son feu ? comment l'entretenir ?...). Enfin, un choix de recettes vous révélera les secrets de la préparation du pain et les étonnantes possibilités de la cuisine au four à pain.

Ce livre sera l'ami de tous les apprentis boulangers-maçons !

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