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Sciences et Technologies des Services en hébergement 2e année BTS MHR (2020) - Pochette élève

Audience : Adulte - Universitaire
Le Pitch
Ce manuel de Sciences et Technologies des Services en hébergement s'adresse aux étudiants en 2e année de BTS MHR. Il aborde les notions essentielles liées à l'Ingénierie en Hôtellerie-Restauration et prépare à l'épreuve E5 du diplôme. Les chapitres sont présentés dans des contextes professionnels concrets, et des exercices d'autoévaluation ainsi qu'un entraînement à l'épreuve sont inclus. Les étudiants trouveront également des conseils pour réussir leur examen. Afficher moinsAfficher plus

Sciences et Technologies des Services en hébergement 2e année BTS MHR (2020) - Pochette élève

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Ce manuel de Sciences et Technologies des Services en hébergement s'adresse aux étudiants en 2e année de BTS MHR. Il aborde les notions essentielles liées à l'Ingénierie en Hôtellerie-Restauration et prépare à l'épreuve E5 du diplôme. Les chapitres sont présentés dans des contextes professionnels concrets, et des exercices d'autoévaluation ainsi qu'un entraînement à l'épreuve sont inclus. Les étudiants trouveront également des conseils pour réussir leur examen. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Sciences et Technologies des Services en hébergement 2e année BTS MHR (2020) - Pochette élève
Editeur
Format
Grand Format
Publication
07 mai 2020
Coordination
Cardinale, Bruno
Auteur
Drayton, Nathalie
Auteur
Galdéano, Joëlle
Auteur
Grand, Pierre
Audience
Adulte - Universitaire
Pages
192
Taille
29.7 x 21 x 1.5 cm
Poids
563
ISBN-13
9782206306810

Auteur

Livré entre : 25 décembre - 28 décembre
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