Tout est (enfin) bon dans le cochon

Name: Tout est (enfin) bon dans le cochon
Brand: Abis, Sébastien
SKU: NW-9782200643751
Price: 19.9 EUR
Availability: InStock

Audience : Adulte - Grand Public

Le Pitch

PrésentationEt si le cochon devenait le héros inattendu du XXIesiècle ?On le croyait banal, il est extraordinaire. On le disait maladroit, il est ingénieux. On le pensait dépassé, il està l’avant-garde. Longtemps cantonnéà son rôle de viande bon marché, le cochon révèle aujourd’hui un potentiel insoupçonné. De la fermeà l’hôpital, de l’assiette auxénergies renouvelables, il s’impose comme un acteur-clé des transitions contemporaines. Nourriture, médecine, bioénergie, fertilisant, recycleur : tout est bon dans le cochon. Si cette expression avait depuis longtemps une explication, elle prend désormais une tout autre dimension,à la croisée de la géopolitique, de l’économie et du développement durable. Le cochon devient un réservoir de solutions pour répondre aux défis alimentaires,énergétiques et sanitaires de notreépoque.À travers une enquête documentée, des récitsétonnants et une réflexion prospective décapante, cet essai redonne ses lettres de noblesseà un animal trop souvent sous-estimé. Le cochon n’est plus seulement un produit d’élevage : il devient matière vivante, moteur d’innovations et, peut-être, le symbole d’un avenir plus durable. Un livre accessible, stimulant etéclairant, qui bouscule les idées reçues et ouvre de nouvelles perspectives sur notre rapport au vivant.,SommaireIntroduction Partie 1– Le cochonà la table du mondeChapitre 1 - Géoéconomie du cochon, produit phare de l’alimentation mondialeChapitre 2 - Géopolitique du cochon, animal et produit alimentaire aux réalités contrastéesChapitre 3 - Le cochon dans tous sesétats Partie 2– Du cochon bleu au cochon vertChapitre 4 - Le cochon creuse son sillon européenChapitre 5 - Le cochon exprime la différenciation française Partie 3– Quand les cochons voleront Chapitre 6 - Cochon surveillé, cochon confinéChapitre 7 - Cochon diminué, cochon augmentéChapitre 8 - Cochon domestiqué, cochon maternéChapitre 9 - Cochon digitalisé, cochon humanisé Épilogue– le futurétait déjà là Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet

Tout est (enfin) bon dans le cochon: La tirelire du futur : protéine accessible, écologie circulaire et solutions médicales

Auteur

Editeur

Format

Grand Format

Publication

29 avril 2026

Audience

Adulte - Grand Public

Pages

208

Taille

21.5 x 14 x 1.4 cm

Poids

288

ISBN-13

9782200643751

Abis, Sébastien

Tout est (enfin) bon dans le cochon

19,90 €

Le Pitch

PrésentationEt si le cochon devenait le héros inattendu du XXIesiècle ?On le croyait banal, il est extraordinaire. On le disait maladroit, il est ingénieux. On le pensait dépassé, il està l’avant-garde. Longtemps cantonnéà son rôle de viande bon marché, le cochon révèle aujourd’hui un potentiel insoupçonné. De la fermeà l’hôpital, de l’assiette auxénergies renouvelables, il s’impose comme un acteur-clé des transitions contemporaines. Nourriture, médecine, bioénergie, fertilisant, recycleur : tout est bon dans le cochon. Si cette expression avait depuis longtemps une explication, elle prend désormais une tout autre dimension,à la croisée de la géopolitique, de l’économie et du développement durable. Le cochon devient un réservoir de solutions pour répondre aux défis alimentaires,énergétiques et sanitaires de notreépoque.À travers une enquête documentée, des récitsétonnants et une réflexion prospective décapante, cet essai redonne ses lettres de noblesseà un animal trop souvent sous-estimé. Le cochon n’est plus seulement un produit d’élevage : il devient matière vivante, moteur d’innovations et, peut-être, le symbole d’un avenir plus durable. Un livre accessible, stimulant etéclairant, qui bouscule les idées reçues et ouvre de nouvelles perspectives sur notre rapport au vivant.,SommaireIntroduction Partie 1– Le cochonà la table du mondeChapitre 1 - Géoéconomie du cochon, produit phare de l’alimentation mondialeChapitre 2 - Géopolitique du cochon, animal et produit alimentaire aux réalités contrastéesChapitre 3 - Le cochon dans tous sesétats Partie 2– Du cochon bleu au cochon vertChapitre 4 - Le cochon creuse son sillon européenChapitre 5 - Le cochon exprime la différenciation française Partie 3– Quand les cochons voleront Chapitre 6 - Cochon surveillé, cochon confinéChapitre 7 - Cochon diminué, cochon augmentéChapitre 8 - Cochon domestiqué, cochon maternéChapitre 9 - Cochon digitalisé, cochon humanisé Épilogue– le futurétait déjà là Afficher moinsAfficher plus