Les Vins de France

Name: Les Vins de France
Brand: Gautier, Jean-François
SKU: PR-9782130531036
Price: 4.78 EUR
Availability: OutOfStock

Audience : Adulte - Grand Public

Le Pitch

Consacré aux vins de France, cet ouvrage explore l'ensemble du territoire viticole français. De Bordeaux à la Bourgogne en passant par les côtes-du-Rhône, il décrit les différentes régions viticoles, les cépages et les techniques de production. L'auteur met en lumière l'importance du vin dans la culture et l'histoire françaises, ainsi que les enjeux économiques et sociaux liés à sa production. Un ouvrage de référence pour les amateurs de vin et les professionnels du secteur. Afficher moinsAfficher plus

Contenu

4ème de couverture

Bordeaux, bourgognes, côtes-du-Rhône... Fierté légitime de l'agriculture autant que de la culture françaises, le vin, sa production, sa dégustation, appartiennent à notre patrimoine, et doivent à ce titre être l'objet d'un savoir-faire et donc d'un faire-savoir.C'est la conviction de l'auteur, et la tâche qu'il entreprend dans cet ouvrage d'une grande richesse. Il y présente les données de la production viticole, illustrées par des cartes, ainsi que le contexte juridique et institutionnel qui préside à l'exploitation des vignes. Il s'attache aussi à souligner la place du vin dans notre histoire, notre littérature, notre société... France, fille aînée de Bacchus ?Biographie de l'auteurDocteur en droit, Jean-François Gautier est actuellement chargé de mission à l'Office national interprofessionnel des vins (ONIVINS). Il est l'auteur de plusieurs " Que sais-je ? " dont L'histoire du vin (n° 2676) et La civilisation du vin (n° 3296).

Gautier, Jean-François

Les Vins de France

Indisponible

Le Pitch

Consacré aux vins de France, cet ouvrage explore l'ensemble du territoire viticole français. De Bordeaux à la Bourgogne en passant par les côtes-du-Rhône, il décrit les différentes régions viticoles, les cépages et les techniques de production. L'auteur met en lumière l'importance du vin dans la culture et l'histoire françaises, ainsi que les enjeux économiques et sociaux liés à sa production. Un ouvrage de référence pour les amateurs de vin et les professionnels du secteur. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet

Les Vins de France

Auteur

Editeur

Format

Poche

Publication

01 septembre 2002

Audience

Adulte - Grand Public

Pages

127

Taille

17.6 x 11.5 x 1 cm

Poids

106

ISBN-13

9782130531036

Contenu

4ème de couverture

Bordeaux, bourgognes, côtes-du-Rhône... Fierté légitime de l'agriculture autant que de la culture françaises, le vin, sa production, sa dégustation, appartiennent à notre patrimoine, et doivent à ce titre être l'objet d'un savoir-faire et donc d'un faire-savoir.C'est la conviction de l'auteur, et la tâche qu'il entreprend dans cet ouvrage d'une grande richesse. Il y présente les données de la production viticole, illustrées par des cartes, ainsi que le contexte juridique et institutionnel qui préside à l'exploitation des vignes. Il s'attache aussi à souligner la place du vin dans notre histoire, notre littérature, notre société... France, fille aînée de Bacchus ?Biographie de l'auteurDocteur en droit, Jean-François Gautier est actuellement chargé de mission à l'Office national interprofessionnel des vins (ONIVINS). Il est l'auteur de plusieurs " Que sais-je ? " dont L'histoire du vin (n° 2676) et La civilisation du vin (n° 3296).