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Penser manger

Audience : Adulte - Haut niveau
Le Pitch
Dans cet ouvrage, le chercheur Saadi Lahlou propose une étude approfondie des représentations sociales et des comportements alimentaires de la population française contemporaine. S'appuyant sur de nombreuses enquêtes et analyses, il explore les mécanismes qui relient la pensée à l'action, met en lumière la diversité des croyances alimentaires et examine la coordination sociale des comportements. L'auteur avance également des hypothèses sur le développement culturel des représentations et leur écologie sociale. Ce livre s'adresse aux chercheurs en sciences humaines ainsi qu'aux professionnels de l'alimentation. Afficher moinsAfficher plus

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23,00 €
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Le Pitch

Dans cet ouvrage, le chercheur Saadi Lahlou propose une étude approfondie des représentations sociales et des comportements alimentaires de la population française contemporaine. S'appuyant sur de nombreuses enquêtes et analyses, il explore les mécanismes qui relient la pensée à l'action, met en lumière la diversité des croyances alimentaires et examine la coordination sociale des comportements. L'auteur avance également des hypothèses sur le développement culturel des représentations et leur écologie sociale. Ce livre s'adresse aux chercheurs en sciences humaines ainsi qu'aux professionnels de l'alimentation. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Penser manger
Editeur
Format
Broché
Publication
01 novembre 1998
Audience
Adulte - Haut niveau
Pages
256
Taille
21.7 x 15 x 2 cm
Poids
350
ISBN-13
9782130491361
Livré entre : 15 décembre - 20 décembre
Livraison gratuite (FR) à partir de 35,00 € de livres neufs
Retour GRATUIT sous 14 jours.
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