Les produits allégés

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Broché - 01/09/1991 - Presses Universitaires De France - Puf

Le Pitch

Ce livre aborde le thème des produits allégés, en mettant en lumière les enjeux et les controverses qui les entourent. L'auteure, Josiane Mongeot, décrypte les étiquetages et les promesses des produits allégés, tout en analysant leur impact sur la santé et la perte de poids. Elle souligne les limites de ces produits et propose des conseils pour une alimentation équilibrée. Un ouvrage essentiel pour mieux comprendre les enjeux de la diététique moderne. Afficher moins Afficher plus
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Broché - 01/09/1991 - Presses Universitaires De France - Puf

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Ce livre aborde le thème des produits allégés, en mettant en lumière les enjeux et les controverses qui les entourent. L'auteure, Josiane Mongeot, décrypte les étiquetages et les promesses des produits allégés, tout en analysant leur impact sur la santé et la perte de poids. Elle souligne les limites de ces produits et propose des conseils pour une alimentation équilibrée. Un ouvrage essentiel pour mieux comprendre les enjeux de la diététique moderne. Afficher moins Afficher plus
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