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Emballages alimentaires

1.0

(1)

Audience : Adulte - Haut niveau
Le Pitch
Les emballages alimentaires ne sont pas seulement des contenants, ils jouent un rôle crucial dans la préservation des aliments et la sécurité des consommateurs. Myriam Nakara propose dans cet ouvrage de mettre en lumière l'importance des interactions entre l'emballage et son contenu. Elle aborde les critères à prendre en compte pour choisir le bon emballage en fonction de la recette et des usages prévus, tant du point de vue de l'industriel que du consommateur. L'auteure simplifie également les textes réglementaires en vigueur pour aider à la création de produits parfaitement emballés. Afficher moinsAfficher plus

Emballages alimentaires

1.0

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28,00 €
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28,00 €

Le Pitch

Les emballages alimentaires ne sont pas seulement des contenants, ils jouent un rôle crucial dans la préservation des aliments et la sécurité des consommateurs. Myriam Nakara propose dans cet ouvrage de mettre en lumière l'importance des interactions entre l'emballage et son contenu. Elle aborde les critères à prendre en compte pour choisir le bon emballage en fonction de la recette et des usages prévus, tant du point de vue de l'industriel que du consommateur. L'auteure simplifie également les textes réglementaires en vigueur pour aider à la création de produits parfaitement emballés. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Emballages alimentaires: Maîtrisez les bases réglementaires !
Editeur
Format
Grand Format
Publication
09 juillet 2020
Auteur
Bladié, Jérémy
Auteur
Hahl, Maud
Auteur
Mercadié, Corinne
Auteur
Casino
Audience
Adulte - Haut niveau
Pages
98
Taille
23 x 19.1 x 1.3 cm
Poids
392
ISBN-13
9782124657377
Livré entre : 15 décembre - 20 décembre
Livraison gratuite (FR) à partir de 35,00 € de livres neufs
Retour GRATUIT sous 14 jours.
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