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Mondialisation des systèmes alimentaires - Panorama prospectif

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre explore en profondeur les enjeux de la mondialisation des systèmes alimentaires. Il ne se limite pas aux aspects commerciaux, mais examine également les dimensions culturelles, politiques, scientifiques et juridiques de ce phénomène. L'auteur, Pierre Claquin, présente les résultats de l'exercice de prospective MOND'Alim 2030, qui analyse les tendances actuelles et envisage l'évolution de ces systèmes d'ici 2030. Six thématiques sont abordées, permettant de dégager une centaine de tendances et d'identifier les défis futurs en matière d'alimentation à l'échelle mondiale. Des cartes, schémas et graphiques viennent illustrer les propos. Afficher moinsAfficher plus

Mondialisation des systèmes alimentaires - Panorama prospectif

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Le Pitch

Ce livre explore en profondeur les enjeux de la mondialisation des systèmes alimentaires. Il ne se limite pas aux aspects commerciaux, mais examine également les dimensions culturelles, politiques, scientifiques et juridiques de ce phénomène. L'auteur, Pierre Claquin, présente les résultats de l'exercice de prospective MOND'Alim 2030, qui analyse les tendances actuelles et envisage l'évolution de ces systèmes d'ici 2030. Six thématiques sont abordées, permettant de dégager une centaine de tendances et d'identifier les défis futurs en matière d'alimentation à l'échelle mondiale. Des cartes, schémas et graphiques viennent illustrer les propos. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Mondialisation des systèmes alimentaires - Panorama prospectif
Editeur
Format
Grand Format
Publication
31 mars 2017
Auteur
Ministère De L'agriculture
Auteur
De L'agroalimentaire Et De La Forêt
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
1
Taille
27.9 x 28 x 1.4 cm
Poids
866
ISBN-13
9782110103314

Auteur

Livré entre : 24 juillet - 27 juillet
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