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La grande histoire des cocktails

Le Pitch
SommaireIntroduction  : Le monde créé par les cocktails Chaser  : comment distiller un spiritueux Chapitre I  : Au fond du bol (de punch) Mixologie  : un bol de punch Chaser  : rhum et arrack Chapitre II  : Le julep  : le premier desÉtats-Unis Mixologie  : le julep au brandy Chaser  : le brandy Mixologie  : le Sidecar Chapitre III  : Le cocorico du Cocktail Mixologie  : Improved Holland Gin Cocktail Chaser  : le Pink Gin Chapitre IV  : Une profusion de boissons américaines Mixologie  : le sherry cobbler Chapitre V  : Le professeur Jeremiah P. Thomas Mixologie  : le blue blazer Chaser  : rye et bourbon Chapitre VI  : Le bar américain s’exporte Mixologie  : le short drink, alias le prince of wales Chapitre VII  : Le nouveau testament, ou le cocktail 2.0 Mixologie  : le dry martini Chaser  : le vermouth Chapitre VIII  : L’explosion et l’étincelle Mixologie  : le hanky panky Chaser  : les livres de cocktails Chapitre IX  : Prohibition et abrogation Mixologie  : le French 75 Chaser  : Hollywood découvre les cocktails Mixologie  : le Moscow mule Chapitre X  : Cuba et le cocktail tropical Mixologie  : le special de Benjamin Menendez et le zombie de M. Ching Chaser  : le cocktail et les deux guerres mondiales, 1914-1918 et 1939-1945 Chapitre XI  : Dopoguerra Mixologie  : le Saturn Chaser  : Campari et vodka Chapitre XII  : Les«  années sombres » Mixologie  : l’amaretto sour (n°  2) Chapitre XIII  : Une renaissance bien corsée Un dernier verre Mixologie  : le trusty nail Recettes  : quelques cocktails que j’ai aimés (et comment les préparer)  ,PrésentationCette BD explore avec humour etérudition cinq siècles d’histoire des cocktails, de leurs origines aux créations modernes. David Wondrich, expert mondialement reconnu en mixologie, mêle anecdotes historiques, recettes emblématiques et récits captivants sur les figures et lieux mythiques du monde des boissons. Les illustrations de Dean Kotz, au style comics vif et coloré, rendent cette exploration visuelle et immersive, plongeant le lecteur dans les bars de Paris, Cuba, New York et bien d’autres. Agrémenté de conseils pratiques pour réussir ses cocktails et de recettes emblématiques, un récit qui lève le voile sur un pan d'histoire populaire méconnue, que l'on soit un habitué des speakeasy, un amateur de cocktails estivaux ou encore un aficionado du martini... sans glaçons. Afficher moinsAfficher plus

La grande histoire des cocktails

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SommaireIntroduction  : Le monde créé par les cocktails Chaser  : comment distiller un spiritueux Chapitre I  : Au fond du bol (de punch) Mixologie  : un bol de punch Chaser  : rhum et arrack Chapitre II  : Le julep  : le premier desÉtats-Unis Mixologie  : le julep au brandy Chaser  : le brandy Mixologie  : le Sidecar Chapitre III  : Le cocorico du Cocktail Mixologie  : Improved Holland Gin Cocktail Chaser  : le Pink Gin Chapitre IV  : Une profusion de boissons américaines Mixologie  : le sherry cobbler Chapitre V  : Le professeur Jeremiah P. Thomas Mixologie  : le blue blazer Chaser  : rye et bourbon Chapitre VI  : Le bar américain s’exporte Mixologie  : le short drink, alias le prince of wales Chapitre VII  : Le nouveau testament, ou le cocktail 2.0 Mixologie  : le dry martini Chaser  : le vermouth Chapitre VIII  : L’explosion et l’étincelle Mixologie  : le hanky panky Chaser  : les livres de cocktails Chapitre IX  : Prohibition et abrogation Mixologie  : le French 75 Chaser  : Hollywood découvre les cocktails Mixologie  : le Moscow mule Chapitre X  : Cuba et le cocktail tropical Mixologie  : le special de Benjamin Menendez et le zombie de M. Ching Chaser  : le cocktail et les deux guerres mondiales, 1914-1918 et 1939-1945 Chapitre XI  : Dopoguerra Mixologie  : le Saturn Chaser  : Campari et vodka Chapitre XII  : Les«  années sombres » Mixologie  : l’amaretto sour (n°  2) Chapitre XIII  : Une renaissance bien corsée Un dernier verre Mixologie  : le trusty nail Recettes  : quelques cocktails que j’ai aimés (et comment les préparer)  ,PrésentationCette BD explore avec humour etérudition cinq siècles d’histoire des cocktails, de leurs origines aux créations modernes. David Wondrich, expert mondialement reconnu en mixologie, mêle anecdotes historiques, recettes emblématiques et récits captivants sur les figures et lieux mythiques du monde des boissons. Les illustrations de Dean Kotz, au style comics vif et coloré, rendent cette exploration visuelle et immersive, plongeant le lecteur dans les bars de Paris, Cuba, New York et bien d’autres. Agrémenté de conseils pratiques pour réussir ses cocktails et de recettes emblématiques, un récit qui lève le voile sur un pan d'histoire populaire méconnue, que l'on soit un habitué des speakeasy, un amateur de cocktails estivaux ou encore un aficionado du martini... sans glaçons. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
La grande histoire des cocktails: En bande dessinée
Editeur
Auteur
Kotz, Dean
Pages
176
Taille
25 x 19.2 x 1.6 cm
Poids
624
ISBN-13
9782100889501
Livré entre : 19 juin - 24 juin
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