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Notre programme qualité
Dans notre entrepôt à Beauvais, un contrôle qualité est effectué minutieusement sur tous nos livres par nos équipes compétentes avant la mise en vente pour déterminer l’état et vérifier qu’il respecte notre charte de qualité. Certains produits peuvent présenter des signes d’usure minimes, les livres comme les accessoires (CD, cahiers d’exercices…) mais seulement si cela ne nuit pas à la lecture. Si vous rencontrez le moindre problème concernant l’état des livres reçus, cliquez ici, notre équipe en charge du service client est à votre disposition et fait son possible pour vous aider.Ce contrôle permet de déterminer une classification de nos livres détaillée ci-dessous.
Description de l’état d’un livre :
Très bon :
- Livre en excellent état, presque comme neuf, il a été lu très peu de fois
- Présence de quelques marques d’usure mais à peine perceptibles
- Les pages ne sont ni écornées, ni annotées, ni tachées
- La couverture est en parfait étatVous pouvez offrir ce livre à vos proches sans aucun doute !
Bon:
- Livre déjà lu et usagé
- Quelques légères marques d’usure (marque de crayon, page un peu écornée)
- Aucune page n’est manquante
- La couverture est intacte
Correct:
- Livre usagé avec des marques d’usure visibles (marques de crayon, pages écornées, petites annotations)
- Aucune page n’est manquante, marques d’usure sans nuire à la lecture (marques de crayon, pages écornées, petites annotations)
- Les accessoires sont présents mais peuvent avoir des marques d’usure
- La couverture de protection peut être manquante
Audience :
Adulte - Grand Public
Le Pitch
Pratique de la brasserie est un guide complet réunissant les fondamentaux nécessaires à la création et à la gestion d'une brasserie. Que vous soyez débutant ou confirmé, ce livre vous propose toutes les techniques et astuces indispensables pour réussir votre établissement. Vous y trouverez les bases théoriques et scientifiques de la brasserie, des réponses concrètes à vos questions quotidiennes et une vision claire des enjeux liés à la gestion d'une brasserie. De la sélection des matières premières à la fermentation, en passant par la gestion de la production et la maintenance des équipements, ce manuel vous accompagne à chaque étape de votre projet brassicole.
39,00 €
Le Pitch
Pratique de la brasserie est un guide complet réunissant les fondamentaux nécessaires à la création et à la gestion d'une brasserie. Que vous soyez débutant ou confirmé, ce livre vous propose toutes les techniques et astuces indispensables pour réussir votre établissement. Vous y trouverez les bases théoriques et scientifiques de la brasserie, des réponses concrètes à vos questions quotidiennes et une vision claire des enjeux liés à la gestion d'une brasserie. De la sélection des matières premières à la fermentation, en passant par la gestion de la production et la maintenance des équipements, ce manuel vous accompagne à chaque étape de votre projet brassicole.
Détails du livre
Titre complet
Pratique de la brasserie: Techniques et savoirs brassicoles
Auteur
Editeur
Format
Grand Format
Publication
19 novembre 2025
Auteur
Brunie, Julien
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
304
Taille
24 x 17 x 1.5 cm
Poids
504
ISBN-13
9782100871308
Auteur
Bernard-Cuff, Corentin
Livré entre :
26 mai - 31 mai
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Pratique de la brasserie
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Très bon :
- Livre en excellent état, presque comme neuf, il a été lu très peu de fois
- Présence de quelques marques d’usure mais à peine perceptibles
- Les pages ne sont ni écornées, ni annotées, ni tachées
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Bon:
- Livre déjà lu et usagé
- Quelques légères marques d’usure (marque de crayon, page un peu écornée)
- Aucune page n’est manquante
- La couverture est intacte
Correct:
- Livre usagé avec des marques d’usure visibles (marques de crayon, pages écornées, petites annotations)
- Aucune page n’est manquante, marques d’usure sans nuire à la lecture (marques de crayon, pages écornées, petites annotations)
- Les accessoires sont présents mais peuvent avoir des marques d’usure
- La couverture de protection peut être manquante