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Découvrir les vins d'Italie

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Présentation« Le vin est toujours bon en Italie, mais on ne sait jamais ce que c’est…» C’est pour répondreà cette phrase trop souvent entendue que ce livre aétéécrit. Il vous guide dans la gigantesque cave italienne avec la seule envie de vous faire partager le trésor foisonnant et original, différent et délicieux, mais toujours accessible, des vins d’Italie. Pour chacune des vingt régions viticoles, il propose :Une synthèse des appellations et des cépages les plus captivants, ceux que l’on rencontre immanquablement, mais aussi les perles rares qu’il faut absolument découvrir, en expliquant leur spécificité et leur intérêt.Une sélection de vins et de vignerons venant de domaines artisanaux, en agriculture biologique pour la plupart. Ces bonnes adresses, assorties de commentaires de dégustation, donnentà goûter des vins naturels maîtrisés, vivants et agréables, typiques et sincères.En fin d’ouvrage, un carnet pratique vous permettra de faire vos achats (en France, en ligne mais aussi sur place) et de partir ainsià la découverte des vins d’Italie.,SommaireIntroduction.Carte d'identité.Italie : les chiffres clés. Terroir, climat et cépages. Les appellations. Les vins effervescents. Un mot d'histoire.Les vingt régions viticoles d'Italie. Repérages. Abruzzes. Basilicate. Calabre. Campanie. Emilie-Romagne. Frioul-Vénétie julienne. Latium. Ligurie. Lombardie. Marches. Molise. Ombrie. Piémont. Pouilles. Sardaigne. Sicile. Toscane. Trentin-Haut-Adige. Vallée d'Aoste. Vénétie. Les mots du vin italien. Quelques adresses, livres et sites utiles. Afficher moinsAfficher plus

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Présentation« Le vin est toujours bon en Italie, mais on ne sait jamais ce que c’est…» C’est pour répondreà cette phrase trop souvent entendue que ce livre aétéécrit. Il vous guide dans la gigantesque cave italienne avec la seule envie de vous faire partager le trésor foisonnant et original, différent et délicieux, mais toujours accessible, des vins d’Italie. Pour chacune des vingt régions viticoles, il propose :Une synthèse des appellations et des cépages les plus captivants, ceux que l’on rencontre immanquablement, mais aussi les perles rares qu’il faut absolument découvrir, en expliquant leur spécificité et leur intérêt.Une sélection de vins et de vignerons venant de domaines artisanaux, en agriculture biologique pour la plupart. Ces bonnes adresses, assorties de commentaires de dégustation, donnentà goûter des vins naturels maîtrisés, vivants et agréables, typiques et sincères.En fin d’ouvrage, un carnet pratique vous permettra de faire vos achats (en France, en ligne mais aussi sur place) et de partir ainsià la découverte des vins d’Italie.,SommaireIntroduction.Carte d'identité.Italie : les chiffres clés. Terroir, climat et cépages. Les appellations. Les vins effervescents. Un mot d'histoire.Les vingt régions viticoles d'Italie. Repérages. Abruzzes. Basilicate. Calabre. Campanie. Emilie-Romagne. Frioul-Vénétie julienne. Latium. Ligurie. Lombardie. Marches. Molise. Ombrie. Piémont. Pouilles. Sardaigne. Sicile. Toscane. Trentin-Haut-Adige. Vallée d'Aoste. Vénétie. Les mots du vin italien. Quelques adresses, livres et sites utiles. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Découvrir les vins d'Italie: L'essentiel pour comprendre, choisir et déguster
Editeur
Format
Grand Format
Publication
14 septembre 2022
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
192
Taille
24 x 15.5 x 1.6 cm
Poids
312
ISBN-13
9782100830794

Auteur

Livré entre : 27 mai - 1 juin
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