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Le goût du vin

1.0

(2)

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Le Goût du vin est un ouvrage de référence s'adressant aux amateurs de vin souhaitant approfondir leur connaissance. Cette 5e édition, revue et augmentée, combine les savoirs œnologiques de Jacques Blouin et l'expérience de dégustation d'Émile Peynaud. Le livre aborde les mécanismes de la perception sensorielle, les techniques de dégustation, la communication autour du vin et la qualité des vins. Une lecture incontournable pour mieux comprendre et apprécier le vin. Afficher moinsAfficher plus

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49,00 €
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Le Pitch

Le Goût du vin est un ouvrage de référence s'adressant aux amateurs de vin souhaitant approfondir leur connaissance. Cette 5e édition, revue et augmentée, combine les savoirs œnologiques de Jacques Blouin et l'expérience de dégustation d'Émile Peynaud. Le livre aborde les mécanismes de la perception sensorielle, les techniques de dégustation, la communication autour du vin et la qualité des vins. Une lecture incontournable pour mieux comprendre et apprécier le vin. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Le goût du vin - 5e éd.: Le Grand Livre de la dégustation
Editeur
Format
Grand Format
Publication
05 octobre 2022
Auteur
Blouin, Jacques
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
256
Taille
27.8 x 21.8 x 2.9 cm
Poids
1343
ISBN-13
9782100811373
Livré entre : 31 juillet - 5 août
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