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Petit traité de logistique du vin

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Dans ce livre, l'auteur Jean-Etienne Rime aborde un sujet peu commun : la logistique appliquée au monde du vin. Il explique l'importance cruciale de la logistique dans la qualité des vins, du conditionnement à la conservation en passant par le stockage et le transport. Grâce à des exemples concrets, il montre comment un grand cru peut perdre de sa valeur s'il n'est pas traité avec soin tout au long de sa chaîne logistique. Destiné aussi bien aux professionnels de la filière viticole qu'aux amateurs de vin, ce livre accessible et instructif met en lumière un aspect essentiel mais souvent négligé de l'industrie vinicole. Afficher moinsAfficher plus

Petit traité de logistique du vin

24,00 €
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Le Pitch

Dans ce livre, l'auteur Jean-Etienne Rime aborde un sujet peu commun : la logistique appliquée au monde du vin. Il explique l'importance cruciale de la logistique dans la qualité des vins, du conditionnement à la conservation en passant par le stockage et le transport. Grâce à des exemples concrets, il montre comment un grand cru peut perdre de sa valeur s'il n'est pas traité avec soin tout au long de sa chaîne logistique. Destiné aussi bien aux professionnels de la filière viticole qu'aux amateurs de vin, ce livre accessible et instructif met en lumière un aspect essentiel mais souvent négligé de l'industrie vinicole. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Petit traité de logistique du vin - Et le vin irrigua le monde: Et le vin irrigua le monde
Editeur
Format
Grand Format
Publication
04 septembre 2019
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
160
Taille
22 x 14 x 1.1 cm
Poids
269
ISBN-13
9782100796304

Auteur

Livré entre : 27 juin - 2 juillet
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