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L'HYGIENE ALIMENTAIRE 2007 - REPERES PRATIQUES N24

1.0

(3)

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
PrésentationLes ouvrages de lacollection Repères Pratiques répondent à une exigence de formation générale et professionnelle. Chaque titre propose à tous des références précises et actualisées ainsi que des synthèses faciles à mémoriser. Cet ouvrage traite de l'hygiène alimentaire en 6 parties : digestion, aliments, nutrition, santé, technologie, comportement. Chaque sujet est présenté par une page de synthèse et une page d'explication qui fait le point, précise ou illustre grâce à de nombreuses illustrations. En annexes, une table des apports nutritionnels journaliers conseillés est fournit ainsi que des tableaux sur la composition de certains aliments. Actualisation sur les Oméga 3 et 6, les Programmes nutritionnels (PNNS), les apports nutritionnels, l'alimentation des nouveaux-nés, le cancer et l'alimentation, l'obésité, la grippe aviaire, la dioxine, les pdts allégés, les OGM... Afficher moinsAfficher plus

L'HYGIENE ALIMENTAIRE 2007 - REPERES PRATIQUES N24

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Le Pitch

PrésentationLes ouvrages de lacollection Repères Pratiques répondent à une exigence de formation générale et professionnelle. Chaque titre propose à tous des références précises et actualisées ainsi que des synthèses faciles à mémoriser. Cet ouvrage traite de l'hygiène alimentaire en 6 parties : digestion, aliments, nutrition, santé, technologie, comportement. Chaque sujet est présenté par une page de synthèse et une page d'explication qui fait le point, précise ou illustre grâce à de nombreuses illustrations. En annexes, une table des apports nutritionnels journaliers conseillés est fournit ainsi que des tableaux sur la composition de certains aliments. Actualisation sur les Oméga 3 et 6, les Programmes nutritionnels (PNNS), les apports nutritionnels, l'alimentation des nouveaux-nés, le cancer et l'alimentation, l'obésité, la grippe aviaire, la dioxine, les pdts allégés, les OGM... Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
HYGIENE ALIMENTAIRE
Editeur
Format
Broché
Publication
23 août 2007
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
160
Taille
21.2 x 15.2 x 1 cm
Poids
221
ISBN-13
9782091604374

Auteur

Livré entre : 24 juillet - 27 juillet
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