Contenu
Notre programme qualité
Dans notre entrepôt à Beauvais, un contrôle qualité est effectué minutieusement sur tous nos livres par nos équipes compétentes avant la mise en vente pour déterminer l’état et vérifier qu’il respecte notre charte de qualité. Certains produits peuvent présenter des signes d’usure minimes, les livres comme les accessoires (CD, cahiers d’exercices…) mais seulement si cela ne nuit pas à la lecture. Si vous rencontrez le moindre problème concernant l’état des livres reçus, cliquez ici, notre équipe en charge du service client est à votre disposition et fait son possible pour vous aider.Ce contrôle permet de déterminer une classification de nos livres détaillée ci-dessous.
Description de l’état d’un livre :
Très bon :
- Livre en excellent état, presque comme neuf, il a été lu très peu de fois
- Présence de quelques marques d’usure mais à peine perceptibles
- Les pages ne sont ni écornées, ni annotées, ni tachées
- La couverture est en parfait étatVous pouvez offrir ce livre à vos proches sans aucun doute !
Bon:
- Livre déjà lu et usagé
- Quelques légères marques d’usure (marque de crayon, page un peu écornée)
- Aucune page n’est manquante
- La couverture est intacte
Correct:
- Livre usagé avec des marques d’usure visibles (marques de crayon, pages écornées, petites annotations)
- Aucune page n’est manquante, marques d’usure sans nuire à la lecture (marques de crayon, pages écornées, petites annotations)
- Les accessoires sont présents mais peuvent avoir des marques d’usure
- La couverture de protection peut être manquante
Audience :
Adulte - Grand Public
Le Pitch
Le Pitch
Détails du livre
Titre complet
Les légumes de pays
Editeur
Format
Album
Publication
16 septembre 1999
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
80
Taille
26.8 x 20.3 x 1.3 cm
Poids
585
ISBN-13
9782082031066
Contenu
4ème de couverture
Cet ouvrage vous propose une savoureuse cuisine : de terroir, à base de légumes bien connus (choux, courges, haricots...) mais aussi d'autres moins courants, qui ont fait un retour en force sur les marchés et dans les restaurants - crosnes, topinambours, tétragone, ficoïde glaciale, arroche... Pour régaler vos convives - et parfois les surprendre -, des recettes simples et appétissantes pour toute l'année (röstis de courge, pâtissons farcis à la mousse de poisson, fricassée de pourpier et chou blanc, aspic de haricots d'Espagne) et d'autres plus insolites : beignets de fleurs de brocoli, saumon poché et crambe à la sauce safranée, petits gâteaux de daïkon et de riz... Les trente-six recettes sont photographiées et certaines sont illustrées de photos-gestes pour les tours de main ou les préparations spéciales.
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25 juillet - 28 juillet
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Les légumes de pays
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Bon:
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- Quelques légères marques d’usure (marque de crayon, page un peu écornée)
- Aucune page n’est manquante
- La couverture est intacte
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