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Les fruits de mon moulin

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Roger Vergé, chef étoilé, propose dans cet ouvrage plus de 130 recettes originales mettant en valeur les fruits. Des salades de fruits aux entremets en passant par les sorbets et les confitures, il dévoile des desserts légers et raffinés pour toutes les saisons. Les amateurs de sucré seront comblés par la variété des propositions, alliant subtilité des saveurs et présentation soignée. Afficher moinsAfficher plus

Les fruits de mon moulin

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Le Pitch

Roger Vergé, chef étoilé, propose dans cet ouvrage plus de 130 recettes originales mettant en valeur les fruits. Des salades de fruits aux entremets en passant par les sorbets et les confitures, il dévoile des desserts légers et raffinés pour toutes les saisons. Les amateurs de sucré seront comblés par la variété des propositions, alliant subtilité des saveurs et présentation soignée. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Les fruits de mon moulin
Editeur
Format
Relié
Publication
29 octobre 1997
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
192
Taille
28 x 21.5 x 1.9 cm
Poids
1160
ISBN-13
9782082005951
Livré entre : 6 juin - 9 juin
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