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Legumes de mon moulin

Le Pitch
Dans cet ouvrage, le célèbre chef Roger Vergé nous propose une sélection de recettes mettant en valeur les légumes, qu'il considère comme les joyaux de la cuisine. À travers des plats simples et raffinés, il nous invite à redécouvrir le goût et la diversité des légumes, en privilégiant les produits de saison et les associations harmonieuses. Des recettes traditionnelles aux créations plus originales, ce livre est une véritable ode à la cuisine végétale. Afficher moinsAfficher plus

Legumes de mon moulin

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Le Pitch

Dans cet ouvrage, le célèbre chef Roger Vergé nous propose une sélection de recettes mettant en valeur les légumes, qu'il considère comme les joyaux de la cuisine. À travers des plats simples et raffinés, il nous invite à redécouvrir le goût et la diversité des légumes, en privilégiant les produits de saison et les associations harmonieuses. Des recettes traditionnelles aux créations plus originales, ce livre est une véritable ode à la cuisine végétale. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Legumes de mon moulin (Les)
Auteur
Editeur
Format
Relié
Publication
01 octobre 1992
Pages
256
Taille
2.8 x 2.2 x 0.2 cm
Poids
1420
ISBN-13
9782082005678
Livré entre : 29 décembre - 1 janvier
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