LA GRANDE HISTOIRE DU FOIE GRAS

Name: LA GRANDE HISTOIRE DU FOIE GRAS
Brand: Serventi, Silvano
SKU: PR-9782082005425
Price: 5.72 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 1.0 (1 reviews)

1.0

(1)

Audience : Adulte - Grand Public

Le Pitch

Présentation de l'éditeur Produit authentique du terroir en même temps que luxe gastronomique, le foie gras est un des mets les plus raffinés que le génie de l'homme ait créé. Voici le livre de ses terroirs, de ses origines, de ses recettes les plus délicieuses. De sa naissance dans les fermes des Landes, du Gers, du Périgord et d'Alsace, mais aussi de Hongrie, d'Israël, des Etats-Unis, de Chine, du Japon... aux recettes traditionnelles de terrines de Noël, tous les secrets de sa préparation, en hommage aux fermières et aux grands chefs d'hier et d'aujourd'hui. Toute l'histoire de ce délice qui apparut pour la première fois sur une table romaine il y a deux mille ans. Le fois gras n'est plus une denrée rare réservée aux gourmets fortunés, mais il n'a rien perdu de son attrait magique, dont ce livre fait l'éloge. Quatrième de couverture Produit authentique du terroir en même temps que luxe gastronomique, le foie gras est un des mets les plus raffinés que le génie de l'homme ait créé. Voici le livre de ses terroirs, de ses origines, de ses recettes les plus délicieuses. De sa naissance dans les fermes des Landes, du Gers, du Périgord et d'Alsace, mais aussi de Hongrie, d'Israël, des Etats Unis, de Chine, du Japon... aux recettes traditionnelles de terrines de Noël, tous les secrets de sa préparation, en hommage aux fermières et aux, grands chefs d'hier et d'aujourd'hui. Toute l'histoire de ce délice qui apparut pour la première fois sur une table romaine il y a deux mille ans. Le foie gras n'est plus une denrée rare réservée aux gourmets fortunés, mais il n'a rien perdu de son attrait magique, dont ce livre fait l'éloge. Afficher moinsAfficher plus

Contenu

4ème de couverture

Produit authentique du terroir en même temps que luxe gastronomique, le foie gras est un des mets les plus raffinés que le génie de l'homme ait créé. Voici le livre de ses terroirs, de ses origines, de ses recettes les plus délicieuses. De sa naissance dans les fermes des Landes, du Gers, du Périgord et d'Alsace, mais aussi de Hongrie, d'Israël, des Etats Unis, de Chine, du Japon... aux recettes traditionnelles de terrines de Noël, tous les secrets de sa préparation, en hommage aux fermières et aux, grands chefs d'hier et d'aujourd'hui. Toute l'histoire de ce délice qui apparut pour la première fois sur une table romaine il y a deux mille ans. Le foie gras n'est plus une denrée rare réservée aux gourmets fortunés, mais il n'a rien perdu de son attrait magique, dont ce livre fait l'éloge.

Serventi, Silvano

LA GRANDE HISTOIRE DU FOIE GRAS

1.0

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Indisponible

Le Pitch

Présentation de l'éditeur Produit authentique du terroir en même temps que luxe gastronomique, le foie gras est un des mets les plus raffinés que le génie de l'homme ait créé. Voici le livre de ses terroirs, de ses origines, de ses recettes les plus délicieuses. De sa naissance dans les fermes des Landes, du Gers, du Périgord et d'Alsace, mais aussi de Hongrie, d'Israël, des Etats-Unis, de Chine, du Japon... aux recettes traditionnelles de terrines de Noël, tous les secrets de sa préparation, en hommage aux fermières et aux grands chefs d'hier et d'aujourd'hui. Toute l'histoire de ce délice qui apparut pour la première fois sur une table romaine il y a deux mille ans. Le fois gras n'est plus une denrée rare réservée aux gourmets fortunés, mais il n'a rien perdu de son attrait magique, dont ce livre fait l'éloge. Quatrième de couverture Produit authentique du terroir en même temps que luxe gastronomique, le foie gras est un des mets les plus raffinés que le génie de l'homme ait créé. Voici le livre de ses terroirs, de ses origines, de ses recettes les plus délicieuses. De sa naissance dans les fermes des Landes, du Gers, du Périgord et d'Alsace, mais aussi de Hongrie, d'Israël, des Etats Unis, de Chine, du Japon... aux recettes traditionnelles de terrines de Noël, tous les secrets de sa préparation, en hommage aux fermières et aux, grands chefs d'hier et d'aujourd'hui. Toute l'histoire de ce délice qui apparut pour la première fois sur une table romaine il y a deux mille ans. Le foie gras n'est plus une denrée rare réservée aux gourmets fortunés, mais il n'a rien perdu de son attrait magique, dont ce livre fait l'éloge. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet

La Grande histoire du foie gras

Auteur

Editeur

Format

Relié

Publication

19 novembre 1998

Audience

Adulte - Grand Public

Pages

180

Taille

28.3 x 23.5 x 2 cm

Poids

1260

ISBN-13

9782082005425

Contenu

4ème de couverture

Produit authentique du terroir en même temps que luxe gastronomique, le foie gras est un des mets les plus raffinés que le génie de l'homme ait créé. Voici le livre de ses terroirs, de ses origines, de ses recettes les plus délicieuses. De sa naissance dans les fermes des Landes, du Gers, du Périgord et d'Alsace, mais aussi de Hongrie, d'Israël, des Etats Unis, de Chine, du Japon... aux recettes traditionnelles de terrines de Noël, tous les secrets de sa préparation, en hommage aux fermières et aux, grands chefs d'hier et d'aujourd'hui. Toute l'histoire de ce délice qui apparut pour la première fois sur une table romaine il y a deux mille ans. Le foie gras n'est plus une denrée rare réservée aux gourmets fortunés, mais il n'a rien perdu de son attrait magique, dont ce livre fait l'éloge.