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Les recettes de l'auberge de l'Ill

Le Pitch
Paul Haeberlin, chef emblématique de l'Auberge de l'Ill, dévoile dans cet ouvrage ses recettes emblématiques et ses secrets de cuisine. Ce livre de cuisine de référence propose une immersion dans l'univers gastronomique de ce prestigieux établissement étoilé. Les amateurs de bonne chère pourront ainsi reproduire chez eux les plats raffinés qui ont fait la renommée de cette institution alsacienne. Des recettes traditionnelles aux créations les plus originales, ce livre est un véritable trésor pour les passionnés de gastronomie. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Paul Haeberlin, chef emblématique de l'Auberge de l'Ill, dévoile dans cet ouvrage ses recettes emblématiques et ses secrets de cuisine. Ce livre de cuisine de référence propose une immersion dans l'univers gastronomique de ce prestigieux établissement étoilé. Les amateurs de bonne chère pourront ainsi reproduire chez eux les plats raffinés qui ont fait la renommée de cette institution alsacienne. Des recettes traditionnelles aux créations les plus originales, ce livre est un véritable trésor pour les passionnés de gastronomie. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Les recettes de l'auberge de l'Ill
Editeur
Format
Relié
Publication
09 décembre 2002
Pages
240
Taille
2.7 x 1.9 x 0.3 cm
Poids
1118
ISBN-13
9782082005098
Livré entre : 20 mai - 23 mai
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