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Recettes de l'auberge de l'ill

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Recueil de 216 recettes emblématiques de l'Auberge de l'Ill, restaurant trois étoiles au Guide Michelin. Paul Haeberlin, chef de renom, partage ses secrets culinaires à travers des plats raffinés et traditionnels de la cuisine alsacienne. Ce livre est une véritable invitation à découvrir et à reproduire les mets d'exception de cette institution gastronomique. Afficher moinsAfficher plus

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Recueil de 216 recettes emblématiques de l'Auberge de l'Ill, restaurant trois étoiles au Guide Michelin. Paul Haeberlin, chef de renom, partage ses secrets culinaires à travers des plats raffinés et traditionnels de la cuisine alsacienne. Ce livre est une véritable invitation à découvrir et à reproduire les mets d'exception de cette institution gastronomique. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Recettes de l'auberge de l'ill 216 recettes (Les)
Editeur
Format
Relié
Publication
25 janvier 1994
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
240
Taille
27 x 18.5 x 2.3 cm
Poids
980
ISBN-13
9782082000871
Livré entre : 26 juin - 29 juin
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