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Livre de la viande

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre met en lumière la viande sous toutes ses formes, de la boucherie à l'assiette. Les photographies de Pierre Ginet, accompagnées des textes de Georges Chaudière, illustrent les différentes étapes de la production de viande, ainsi que les recettes et les plats traditionnels qui en découlent. Cet ouvrage offre un regard à la fois esthétique et informatif sur ce produit alimentaire essentiel dans de nombreuses cultures. Afficher moinsAfficher plus

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Ce livre met en lumière la viande sous toutes ses formes, de la boucherie à l'assiette. Les photographies de Pierre Ginet, accompagnées des textes de Georges Chaudière, illustrent les différentes étapes de la production de viande, ainsi que les recettes et les plats traditionnels qui en découlent. Cet ouvrage offre un regard à la fois esthétique et informatif sur ce produit alimentaire essentiel dans de nombreuses cultures. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Livre de la viande - photos de pierre ginet assiste de christine drin (Le)
Editeur
Format
Broché
Publication
25 janvier 1994
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
184
Taille
17.7 x 13.1 x 2 cm
Poids
334
ISBN-13
9782082000628

Auteur

Livré entre : 27 décembre - 30 décembre
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