«À l'âge de 18 ans, je suis diagnostiquée Crohn. Un mot qui fait peur, relayé sur Internet par des forums alarmistes, et qui fait basculer mon quotidien d'adolescente insouciante. Après deux ans de souffrance et plusieurs tentatives de traitements qui se soldent invariablement par des échecs, je décide, contre l'avis de tous, d'arrêter les médicaments, intimement convaincue que le problème vient plutôt de ce que je mets dans mon assiette. En prenant la décision de changer radicalement de mode de vie, à commencer par mon alimentation, en trois mois seulement le bilan est sans appel : disparition totale des symptômes liés à la maladie. Six ans après le diagnostic, les examens de contrôle confirment la cicatrisation des ulcérations de mon tube digestif. Hélas, il m'aura fallu attendre d'être en mauvaise santé pour m'interroger sur la véritable origine de mes maux. Aujourd'hui, si certains paramètres nous échappent encore, je pense sincèrement que nous sommes acteurs de notre guérison. En écoutant mon corps, j'ai gagné une guerre par la voie la plus simple du monde. Ce livre est le témoignage d'une profonde remise en question et d'un cheminement vers une guérison durable. Une mise en lumière du rôle capital de l'alimentation dans la lutte contre les maladies inflammatoires modernes en général et la maladie de Crohn en particulier. Rien n'est joué d'avance. Crohn ne doit pas nous condamner.» Jeanne Deumier.Biographie de l'auteurCoach en nutrition et bien-être, Jeanne Deumier partage désormais ses recettes et techniques pour devenir acteur de sa guérison.