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Le grain de sel de Bernard

4.6

( 112)

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Bernard Laurance, passionné de cuisine, partage dans cet ouvrage les recettes du monde entier qu'il a récoltées lors de ses voyages. Des classiques comme le cassoulet du Sud-Ouest et la pastilla marocaine, aux saveurs exotiques de la moqueca brésilienne et des rouleaux de printemps vietnamiens, plus de 170 recettes sont détaillées. 50% de ces recettes sont inédites et viennent enrichir cette bible culinaire. Un mélange de découvertes gustatives et de partage, à travers les yeux et les saveurs de Bernard. Afficher moins Afficher plus

Le grain de sel de Bernard

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Le Pitch

Bernard Laurance, passionné de cuisine, partage dans cet ouvrage les recettes du monde entier qu'il a récoltées lors de ses voyages. Des classiques comme le cassoulet du Sud-Ouest et la pastilla marocaine, aux saveurs exotiques de la moqueca brésilienne et des rouleaux de printemps vietnamiens, plus de 170 recettes sont détaillées. 50% de ces recettes sont inédites et viennent enrichir cette bible culinaire. Un mélange de découvertes gustatives et de partage, à travers les yeux et les saveurs de Bernard. Afficher moins Afficher plus

Détails du livre

Titre complet
Le grain de sel de Bernard: Mon tour du monde en plus de 150 plats
Editeur
Format
Relié
Publication
11 mars 2015
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
285
Taille
24.5 x 19.6 x 2.5 cm
Poids
1228
ISBN-13
9782081351639

Contenu

4ème de couverture

En véritable passionné, l'autour parcourt le globe à la recherche des meilleures recettes glanées au fil de ses voyages en Europe, en Afrique et au Moyen-Orient, dans les Amériques et dans toute l'Asie. Le cassoulet du Sud-Ouest, la pastilla marocaine, la moqueca brésilienne, les rouleaux de printemps vietnamiens et tant d'autres délices n'auront plus de secret pour vous. Avec plus de 170 recettes, dont 50 % d'inédites jamais publiées sur son blog, c'est une véritable bible de cuisine que vous avez entre les mains !

Auteur

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