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Mes petits plats, automne-hiver

1.0

(1)

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Dans cet ouvrage, le chef Laurent Mariotte propose 60 recettes automnales et hivernales gourmandes et équilibrées. Vous y trouverez des plats tels que chou rouge en rémoulade et miettes de crabe, soupe paysanne, noix de Saint-Jacques gratinées, ou encore fondant au chocolat. Des recettes simples à réaliser, accompagnées d'astuces du chef, pour régaler votre famille et vos amis lors des repas quotidiens ou des occasions festives. Afficher moinsAfficher plus

Mes petits plats, automne-hiver

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Le Pitch

Dans cet ouvrage, le chef Laurent Mariotte propose 60 recettes automnales et hivernales gourmandes et équilibrées. Vous y trouverez des plats tels que chou rouge en rémoulade et miettes de crabe, soupe paysanne, noix de Saint-Jacques gratinées, ou encore fondant au chocolat. Des recettes simples à réaliser, accompagnées d'astuces du chef, pour régaler votre famille et vos amis lors des repas quotidiens ou des occasions festives. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Mes petits plats, automne-hiver
Editeur
Format
Grand Format
Publication
29 octobre 2014
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
178
Taille
24.8 x 19.8 x 2.2 cm
Poids
958
ISBN-13
9782081314375

Contenu

4ème de couverture

Simplissimes, ultrarapides et gourmandes, telles sont les recettes que Laurent Mariotte présente à la télévision dans son émission «Petits plats en équilibre». Et puisqu'un bon produit est un produit de saison, retrouvez dans cet ouvrage une sélection de 60 recettes d'automne et d'hiver. Chou rouge en rémoulade et miettes de crabe, soupe paysanne, noix de Saint-Jacques gratinées en coquille, saucisse de Morteau en croûte sur lit d'oignons confits, endives gratinées au jambon et comté, fondant au chocolat, tiramisu express... En bonus, Laurent Mariotte vous livre ses astuces et tours de main, expliqués en photos pas à pas. Fini les «qu'est-ce qu'on mange ce soir ?» Vous ne serez plus jamais à court d'idées pour vos soupes, gratins et rôtis... Cuisine de tous les jours ou repas de fête, vous régalerez vos amis et votre famille en suivant ces recettes goûteuses et inratables.Biographie de l'auteurOriginaire des Vosges, Laurent Mariotte présente sur TF1 un programme court diffusé juste après le journal TV intitulé « Petits plats en équilibre ». Il anime aussi une chronique hebdomadaire sur France Info intitulée « A toutes saveurs ».

Auteur

Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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