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Le Livre de la cuisine espagnole

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
PrésentationLa cuisine espagnole est à elle seule un livre d'Histoire. On y retrouve les racines celtes et wisigothes, les invasions romaines, les influences mauresques et juives, l'attrait pour les produits du Nouveau Monde ou la gastronomie française qui ont façonné ce pays et enrichi de mille saveurs les recettes du terroir espagnol. Claudia Roden nous transmet ici, au travers de plus de 250 recettes jamais rassemblées à ce jour, des petits trésors amassés pendant près de cinq ans au fil de ses voyages dans toute la péninsule ibérique, en goûtant, observant, et recueillant l'histoire de chacune des recettes. Afficher moinsAfficher plus

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PrésentationLa cuisine espagnole est à elle seule un livre d'Histoire. On y retrouve les racines celtes et wisigothes, les invasions romaines, les influences mauresques et juives, l'attrait pour les produits du Nouveau Monde ou la gastronomie française qui ont façonné ce pays et enrichi de mille saveurs les recettes du terroir espagnol. Claudia Roden nous transmet ici, au travers de plus de 250 recettes jamais rassemblées à ce jour, des petits trésors amassés pendant près de cinq ans au fil de ses voyages dans toute la péninsule ibérique, en goûtant, observant, et recueillant l'histoire de chacune des recettes. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Le Livre de la cuisine espagnole
Editeur
Format
Relié
Publication
26 octobre 2012
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
514
Taille
25.6 x 21.6 x 4.2 cm
Poids
2173
ISBN-13
9782081284838
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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