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Ma révolution pâtisserie

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
PrésentationJe m'appelle Johanna Le Pape, je suis cheffe pâtissière, championne du monde des Arts sucrés... et surtout, maman de deux petites filles qui m'inspirent chaque jour pour faire des desserts et des goûters simples, bons et sains. Dans ce livre, Johanna Le Pape nous propose une pâtisserie saine et accessible pour régaler petits et grands tout au long de la journée ; du petit déjeuner (pancakes, gaufres, granolas, smoothies, etc.) au dessert minute (mousses, sorbets, glaces, crèmes) en passant par les en-cas énergétiques (energy balls, crêpes, cakes, cookies, barres croquantes, biscuits protéinés, etc.) et les desserts à partager (tartes, fondant au chocolat, tiramisu, crème brûlée, pavlova, charlotte aux fraises, vacherin, crumble, etc.). La cheffe pâtissière nous dévoile aussi ses secrets et astuces pour commencer simplement sa révolution en cuisine : constituer un placard idéal (aliments, ustensiles, produits nettoyants naturels), fabriquer ses bases maison (boissons végétales, poudres aromatiques, levain), ou encore substituer le sucre et le gluten par des alternatives à IG bas tout en diversifiant ses farines. Grâce à cet ouvrage, régalez-vous et faites-vous du bien sainement et avec gourmandise en retrouvant le plaisir des choses simples ! Afficher moinsAfficher plus

Ma révolution pâtisserie

29,90 €
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Le Pitch

PrésentationJe m'appelle Johanna Le Pape, je suis cheffe pâtissière, championne du monde des Arts sucrés... et surtout, maman de deux petites filles qui m'inspirent chaque jour pour faire des desserts et des goûters simples, bons et sains. Dans ce livre, Johanna Le Pape nous propose une pâtisserie saine et accessible pour régaler petits et grands tout au long de la journée ; du petit déjeuner (pancakes, gaufres, granolas, smoothies, etc.) au dessert minute (mousses, sorbets, glaces, crèmes) en passant par les en-cas énergétiques (energy balls, crêpes, cakes, cookies, barres croquantes, biscuits protéinés, etc.) et les desserts à partager (tartes, fondant au chocolat, tiramisu, crème brûlée, pavlova, charlotte aux fraises, vacherin, crumble, etc.). La cheffe pâtissière nous dévoile aussi ses secrets et astuces pour commencer simplement sa révolution en cuisine : constituer un placard idéal (aliments, ustensiles, produits nettoyants naturels), fabriquer ses bases maison (boissons végétales, poudres aromatiques, levain), ou encore substituer le sucre et le gluten par des alternatives à IG bas tout en diversifiant ses farines. Grâce à cet ouvrage, régalez-vous et faites-vous du bien sainement et avec gourmandise en retrouvant le plaisir des choses simples ! Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Ma révolution pâtisserie: 60 recettes saines et gourmandes du quotidien-En toute simplicité
Editeur
Format
Grand Format
Publication
27 mai 2026
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
208
Taille
23.9 x 19 x 1.8 cm
Poids
692
ISBN-13
9782080511249

Auteur

Livré entre : 28 juin - 3 juillet
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