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La cuisine végétarienne

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre de cuisine végétarienne propose plus de 120 techniques pour réaliser soi-même les préparations de base, maîtriser les découpes et les différentes cuissons. Il comprend un cahier pratique avec des planches produits détaillées, des explications sur les différents types de végétarisme et des tableaux d'équivalence. Vous y trouverez également plus de 100 recettes illustrées, des plus classiques aux plus gourmandes, classées par famille de produits. De la soupe de quinoa aux gnocchis à la romaine en passant par le curry de pois chiches au chou-fleur, ce livre vous permettra de vous régaler en explorant la cuisine végétarienne. Afficher moinsAfficher plus

La cuisine végétarienne

35,00 €
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Le Pitch

Ce livre de cuisine végétarienne propose plus de 120 techniques pour réaliser soi-même les préparations de base, maîtriser les découpes et les différentes cuissons. Il comprend un cahier pratique avec des planches produits détaillées, des explications sur les différents types de végétarisme et des tableaux d'équivalence. Vous y trouverez également plus de 100 recettes illustrées, des plus classiques aux plus gourmandes, classées par famille de produits. De la soupe de quinoa aux gnocchis à la romaine en passant par le curry de pois chiches au chou-fleur, ce livre vous permettra de vous régaler en explorant la cuisine végétarienne. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
La cuisine végétarienne: Techniques et recettes
Editeur
Format
Grand Format
Publication
07 mai 2025
Photographies
Carnet, Nathalie
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
432
Taille
27.1 x 24.2 x 3.2 cm
Poids
1728
ISBN-13
9782080477972

Auteur

Livré entre : 14 juin - 19 juin
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