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Manger sans s'empoisonner

3.4

(4)

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre met en lumière les risques liés à l'alimentation, des intoxications alimentaires aux scandales, et propose des conseils pratiques pour les prévenir. Les auteurs, une journaliste santé et un médecin gastro-entérologue, passent en revue les différents types de microbes et de risques associés aux aliments, que ce soit à la maison ou au restaurant. Ils fournissent des recommandations sur le choix des aliments, leur cuisson et leur conservation, afin de permettre au lecteur de s'alimenter en minimisant les risques. Un ouvrage essentiel pour mieux comprendre les enjeux de la sécurité alimentaire. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Ce livre met en lumière les risques liés à l'alimentation, des intoxications alimentaires aux scandales, et propose des conseils pratiques pour les prévenir. Les auteurs, une journaliste santé et un médecin gastro-entérologue, passent en revue les différents types de microbes et de risques associés aux aliments, que ce soit à la maison ou au restaurant. Ils fournissent des recommandations sur le choix des aliments, leur cuisson et leur conservation, afin de permettre au lecteur de s'alimenter en minimisant les risques. Un ouvrage essentiel pour mieux comprendre les enjeux de la sécurité alimentaire. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Manger sans s'empoisonner: Des intoxications aux scandales alimentaires, le décryptage et les conseils de deux spécialistes
Editeur
Format
Grand Format
Publication
15 mars 2023
Auteur
De Frouville, Margaux
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
256
Taille
21 x 15 x 1.7 cm
Poids
412
ISBN-13
9782080418333

Auteur

Livré entre : 24 décembre - 27 décembre
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