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Atlas de l'agriculture

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Audience : Adulte - Grand Public
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PrésentationPlus de 100 cartes et infographies pour comprendre les enjeux d'une agriculture de plus en plus mondialisée et sous contrainte, à l'heure où les ressources se raréfient, où le réchauffement climatique bouleverse les écosystèmes, et alors que le coût de l'énergie s'envole. - Comment assurer la sécurité alimentaire, l'approvisionnement de la population et la souveraineté alimentaire des États ? - Les agriculteurs pourront-ils relever le défi de produire toujours plus tout en préservant l'environnement ? - Quel est le rôle et la puissance des "poids lourds" de l'agriculture mondiale : Chine, Inde, Brésil, États-Unis et Union européenne ? - Quel est l'avenir pour des exploitations familiales face aux fermes géantes gérées par des agroholdings ? - Quelle est la place des nouvelles agricultures : bio, permaculture, agricultures urbaines... ? Cet ouvrage entièrement mis à jour répond sans a priori aux questions éthiques, socioéconomiques et géopolitiques auxquelles doit faire face l'agriculture moderne pour nourrir le monde et ses 10 milliards d'habitants en 2050. Afficher moinsAfficher plus

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Détails du livre

Titre complet
Atlas de l'agriculture: Mieux nourrir le monde
Editeur
Format
Grand Format
Publication
22 mars 2023
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
96
Taille
25.2 x 17.4 x 1 cm
Poids
324
ISBN-13
9782080416278

Auteur

Livré entre : 30 juin - 3 juillet
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