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Le grand livre de la gastronomie

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre est une véritable encyclopédie de la gastronomie, regroupant les techniques, recettes et conseils des plus grands chefs. De la cuisine classique à la cuisine moderne, en passant par les astuces des professionnels, cet ouvrage est une mine d'informations pour les amateurs de bonne cuisine. Illustré de magnifiques photos, il invite le lecteur à un voyage culinaire à travers les saveurs et les traditions du monde entier. Afficher moinsAfficher plus

Le grand livre de la gastronomie

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Le Pitch

Ce livre est une véritable encyclopédie de la gastronomie, regroupant les techniques, recettes et conseils des plus grands chefs. De la cuisine classique à la cuisine moderne, en passant par les astuces des professionnels, cet ouvrage est une mine d'informations pour les amateurs de bonne cuisine. Illustré de magnifiques photos, il invite le lecteur à un voyage culinaire à travers les saveurs et les traditions du monde entier. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Le grand livre de la gastronomie: Chefs - Techniques - Recettes - Conseils
Editeur
Format
Grand Format
Publication
31 mai 2023
Auteur
Delorme, Hubert
Photographies
Mclachlan, Clay
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
544
Taille
28.8 x 21.8 x 3.6 cm
Poids
2366
ISBN-13
9782080412768
Livré entre : 30 juin - 5 juillet
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