Les tribulations oenologiques du Professeur Bucella et autres chroniques du vin

Grand Format - 24/08/2022 - Flammarion

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Le Pitch

Le professeur Fabrizio Bucella mêle avec humour et érudition la science et l'univers du vin. Dans cet essai, il propose des chroniques décalées où il enseigne comment déguster un mauvais vin sans grimacer, ou comment convaincre quelqu'un de boire une piquette en souriant. Il aborde également des sujets tels que la légende de Gargantua et les géants, en les confrontant à la logique scientifique. Un ouvrage original et savoureux, à déguster sans modération. Afficher moins Afficher plus
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Les tribulations oenologiques du Professeur Bucella et autres chroniques du vin

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Le professeur Fabrizio Bucella mêle avec humour et érudition la science et l'univers du vin. Dans cet essai, il propose des chroniques décalées où il enseigne comment déguster un mauvais vin sans grimacer, ou comment convaincre quelqu'un de boire une piquette en souriant. Il aborde également des sujets tels que la légende de Gargantua et les géants, en les confrontant à la logique scientifique. Un ouvrage original et savoureux, à déguster sans modération. Afficher moins Afficher plus
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