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French pastries and desserts

Le Pitch
Ce livre est une référence incontournable pour tous les amateurs de pâtisserie. Dans cette édition entièrement révisée, vous découvrirez comment réaliser des classiques de la pâtisserie française tels que le Paris-Brest, le Saint-Honoré, les pâtes feuilletées, les soufflés, les charlottes, la crème bavaroise et les bûches de Noël. Plus de 200 recettes, du niveau débutant au niveau avancé, sont présentées de manière claire et accessible. Grâce à la collaboration de la fille de Gaston Lenôtre, Sylvie Gille-Naves, et de son fils Alain Lenôtre, ainsi qu'au travail des chefs de la Maison Lenôtre, chaque recette a été soigneusement révisée et mise à jour. Vous pourrez ainsi vous initier à l'art de la pâtisserie française et impressionner vos convives avec des créations dignes des plus grands chefs. Afficher moinsAfficher plus

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29,90 €
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Le Pitch

Ce livre est une référence incontournable pour tous les amateurs de pâtisserie. Dans cette édition entièrement révisée, vous découvrirez comment réaliser des classiques de la pâtisserie française tels que le Paris-Brest, le Saint-Honoré, les pâtes feuilletées, les soufflés, les charlottes, la crème bavaroise et les bûches de Noël. Plus de 200 recettes, du niveau débutant au niveau avancé, sont présentées de manière claire et accessible. Grâce à la collaboration de la fille de Gaston Lenôtre, Sylvie Gille-Naves, et de son fils Alain Lenôtre, ainsi qu'au travail des chefs de la Maison Lenôtre, chaque recette a été soigneusement révisée et mise à jour. Vous pourrez ainsi vous initier à l'art de la pâtisserie française et impressionner vos convives avec des créations dignes des plus grands chefs. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
French Pastries and Desserts by Lenôtre: 200 Classic Recipes Revised and Updated
Editeur
Publication
06 octobre 2021
Pages
432
Taille
26.3 x 18.9 x 5 cm
Poids
2248
ISBN-13
9782080206930

Auteur

Livré entre : 16 décembre - 21 décembre
Livraison gratuite (FR) à partir de 35,00 € de livres neufs
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