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À la table d'une famille tamoule

4.4

( 25)

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
PrésentationJody Danasse a grandi en France, au sein d'un foyer d'origine indienne tamoule, entre une mère excellente cuisinière, adepte de la cuisine ayurvédique, et un père fin gourmet. Elle nous invite, à travers ces 50 recettes familiales, à découvrir une culture culinaire authentique qui figure parmi les principales cuisines indiennes et qui met notamment à l'honneur tout un éventail de condiments - cumin, graines de moutarde, feuilles de curry, coriandre, piments, tamarin... - offrant une palette infinie de trésors gustatifs. Accompagnées d'anecdotes, de conseils et d'astuces, ces recettes joliment illustrées ouvrent tout un monde de saveurs et donnent une irrésistible envie de cuisiner. Afficher moins Afficher plus

À la table d'une famille tamoule

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14,95 €
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Le Pitch

PrésentationJody Danasse a grandi en France, au sein d'un foyer d'origine indienne tamoule, entre une mère excellente cuisinière, adepte de la cuisine ayurvédique, et un père fin gourmet. Elle nous invite, à travers ces 50 recettes familiales, à découvrir une culture culinaire authentique qui figure parmi les principales cuisines indiennes et qui met notamment à l'honneur tout un éventail de condiments - cumin, graines de moutarde, feuilles de curry, coriandre, piments, tamarin... - offrant une palette infinie de trésors gustatifs. Accompagnées d'anecdotes, de conseils et d'astuces, ces recettes joliment illustrées ouvrent tout un monde de saveurs et donnent une irrésistible envie de cuisiner. Afficher moins Afficher plus

Détails du livre

Titre complet
À la table d'une famille tamoule: Recettes de mes parents
Auteur
Editeur
Format
Grand Format
Publication
07 avril 2022
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
144
Taille
24.5 x 18.7 x 1.5 cm
Poids
474
ISBN-13
9782072932649

Auteur

Livré entre : 23 novembre - 28 novembre
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