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Aliments fermentés, aliments santé

4.4

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
PrésentationLa fermentation, une mine de bienfaits pour notre organisme ! Elle facilite la digestion des aliments et du gluten, rend les minéraux mieux assimilables, détruit certaines substances nocives, réduit le lactose. Par ailleurs, elle enrichit les aliments en vitamines, acides aminés, et en probiotiques, si précieux au bon fonctionnement de notre intestin et de notre système immunitaire. Écologique et économique, elle aide à préserver la biodiversité alimentaire et à lutter contre le gaspillage. Avec les méthodes détaillées dans ce livre, les conseils et les 40 recettes déclinables à l'infini, à vous d'élaborer en toute sécurité ces merveilleux et délicieux aliments fermentés.,En brefNouvelle édition en 2021 Afficher moinsAfficher plus

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PrésentationLa fermentation, une mine de bienfaits pour notre organisme ! Elle facilite la digestion des aliments et du gluten, rend les minéraux mieux assimilables, détruit certaines substances nocives, réduit le lactose. Par ailleurs, elle enrichit les aliments en vitamines, acides aminés, et en probiotiques, si précieux au bon fonctionnement de notre intestin et de notre système immunitaire. Écologique et économique, elle aide à préserver la biodiversité alimentaire et à lutter contre le gaspillage. Avec les méthodes détaillées dans ce livre, les conseils et les 40 recettes déclinables à l'infini, à vous d'élaborer en toute sécurité ces merveilleux et délicieux aliments fermentés.,En brefNouvelle édition en 2021 Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Aliments fermentés, aliments santé: Méthodes, conseils et recettes
Editeur
Format
Grand Format
Publication
06 mai 2021
Auteur
Stutin, Guillaume
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
144
Taille
22.6 x 17 x 1.3 cm
Poids
400
ISBN-13
9782072932458

Auteur

Livré entre : 22 février - 25 février
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