Incroyable mais vegan !: 100 recettes végétales carrément bluffantes

Name: Incroyable mais vegan !: 100 recettes végétales carrément bluffantes
Brand: Laforêt, Marie
SKU: PR-9782072847714
Price: 1.99 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 3.8 (2 reviews)

3.8

(2)

Audience : Adulte - Grand Public

Le Pitch

Marie Laforêt, blogueuse et autrice culinaire reconnue, propose dans cet ouvrage 100 recettes végétales surprenantes et délicieuses. En s'appuyant sur les nouvelles techniques culinaires et les produits vegan innovants, elle démontre qu'il est possible de se régaler sans compromis. Salé, sucré, petit-déjeuner, déjeuner, dîner, desserts, il y en a pour tous les goûts et toutes les occasions. Des plats simples du quotidien aux recettes plus élaborées, ce livre inspirant ravira les novices comme les cuisiniers expérimentés. Afficher moinsAfficher plus

Contenu

4ème de couverture

Ces dernières années, la cuisine vegan a subi une véritable révolution. Fini l'image d'une alimentation privée de hamburgers, de fromages affinés, de meringues et autres délices... Le végétal n'a désormais presque plus de limites et les alternatives éthiques riment aujourd'hui avec modernité et gourmandise, y compris dans la réinvention des grands classiques de la tradition culinaire. Dans ce nouvel ouvrage, Marie Laforêt dévoile les récentes découvertes et techniques qui permettent d'ouvrir le champ des possibles et dispense conseils et astuces pour réussir au mieux ces 100 recettes salées et sucrées carrément bluffantes !Biographie de l'auteurMARIE LAFORET crée son blog 100 % Végétal en 2009, afin de partager ses idées pour cuisiner sans produits animaux au quotidien. Elle publie son premier livre, 100% végétal et gourmand, en 2012 aux éditions Alternatives, titre qui sera suivi de beaucoup d'autres (une vingtaine à ce jour) dont son best-seller, Vegan, traduit en plusieurs langues. Considérée comme une référence de la cuisine vegan en France, MARIE LAFORET est également photographe pour l'édition et la presse et intervient comme consultante en cuisine vegan auprès des entreprises.

Laforêt, Marie

Incroyable mais vegan !: 100 recettes végétales carrément bluffantes

3.8

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Indisponible

Le Pitch

Marie Laforêt, blogueuse et autrice culinaire reconnue, propose dans cet ouvrage 100 recettes végétales surprenantes et délicieuses. En s'appuyant sur les nouvelles techniques culinaires et les produits vegan innovants, elle démontre qu'il est possible de se régaler sans compromis. Salé, sucré, petit-déjeuner, déjeuner, dîner, desserts, il y en a pour tous les goûts et toutes les occasions. Des plats simples du quotidien aux recettes plus élaborées, ce livre inspirant ravira les novices comme les cuisiniers expérimentés. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet

Incroyable mais vegan !

Auteur

Editeur

Format

Grand Format

Publication

17 octobre 2019

Audience

Adulte - Grand Public

Pages

240

Taille

25.5 x 19.5 x 2.4 cm

Poids

1054

ISBN-13

9782072847714

Contenu

4ème de couverture

Ces dernières années, la cuisine vegan a subi une véritable révolution. Fini l'image d'une alimentation privée de hamburgers, de fromages affinés, de meringues et autres délices... Le végétal n'a désormais presque plus de limites et les alternatives éthiques riment aujourd'hui avec modernité et gourmandise, y compris dans la réinvention des grands classiques de la tradition culinaire. Dans ce nouvel ouvrage, Marie Laforêt dévoile les récentes découvertes et techniques qui permettent d'ouvrir le champ des possibles et dispense conseils et astuces pour réussir au mieux ces 100 recettes salées et sucrées carrément bluffantes !Biographie de l'auteurMARIE LAFORET crée son blog 100 % Végétal en 2009, afin de partager ses idées pour cuisiner sans produits animaux au quotidien. Elle publie son premier livre, 100% végétal et gourmand, en 2012 aux éditions Alternatives, titre qui sera suivi de beaucoup d'autres (une vingtaine à ce jour) dont son best-seller, Vegan, traduit en plusieurs langues. Considérée comme une référence de la cuisine vegan en France, MARIE LAFORET est également photographe pour l'édition et la presse et intervient comme consultante en cuisine vegan auprès des entreprises.