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Picard, Olivier

Plantes sauvages à ma table

  • Plantes sauvages à ma table
Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Note promotionnelleDes fleurs aux racines, des feuilles aux fruits sans oublier les tiges, les plantes sauvages vous livrent leurs bienfaits nutritionnels et leurs secrets gourmands dans un ouvrage à feuilleter... sans modération.,4e de couvertureGuide de cueillette riche de conseils pratiques et ouvrage de recettes créatives, Plantes sauvages à ma table vous emmène à la découverte des trésors que la nature met à la portée des promeneurs au détour des jardins, sentiers et littoraux. Plantes familières (ortie, fenouil, salicorne...) et méconnues (berce, mélilot, lierre terrestre, criste-marine...) offrent une gamme incroyable de saveurs, d'arômes, de couleurs et de textures, source d'inspiration pour une cuisine végétale, innovante et parfumée. Des fleurs aux racines, des feuilles aux fruits sans oublier les tiges, les plantes sauvages vous livrent leursbienfaits nutritionnels et leurs secrets gourmands dans un ouvrage à feuilleter... sans modération. Afficher moinsAfficher plus

Picard, Olivier

Plantes sauvages à ma table

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Détails du livre

Titre complet
Plantes sauvages à ma table: De la cueillette à l'assiette, recettes gourmandes 100 % végétales
Auteur
Picard, Olivier
Editeur
ALTERNATIVES
Format
Broché
Publication
19 février 2015
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
112
Taille
21 x 15.2 x 1 cm
Poids
235
ISBN-13
9782072581960

Auteur

Picard, Olivier
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