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La main à la pâte

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Livre de recettes de pâtisserie proposant 40 recettes variées, des classiques aux plus originales. L'auteure, Katy Maury, guide le lecteur pas à pas dans la réalisation de pâtes brisées, sablées, feuilletées, de brioches, de choux, de meringues et de génoises. Des recettes testées et illustrées, pour apprendre ou se perfectionner en pâtisserie. Afficher moinsAfficher plus

La main à la pâte

6,45 €
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Le Pitch

Livre de recettes de pâtisserie proposant 40 recettes variées, des classiques aux plus originales. L'auteure, Katy Maury, guide le lecteur pas à pas dans la réalisation de pâtes brisées, sablées, feuilletées, de brioches, de choux, de meringues et de génoises. Des recettes testées et illustrées, pour apprendre ou se perfectionner en pâtisserie. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
La main à la pâte: Pâtisserie mode d'emploi
Auteur
Editeur
Format
Broché
Publication
26 mars 2015
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
128
Taille
22 x 16.5 x 1 cm
Poids
305
ISBN-13
9782072552410

Contenu

4ème de couverture

Être une bonne pâte en pâtisserie, c'est tout un art ! La preuve en 40 recettes. Pour atteindre le sommet de la gourmandise, mieux vaut démarrer par la base - la pâte. Pâte brisée, sablée, feuilletée, pâte à brioche, pâte à choux, pâte à meringue, pâte à génoise... À partir de recettes simples, classiques et réinventées ou inédites, mais surtout testées, (re)découvrez la pâtisserie avec plaisir et sans prise de tête.Biographie de l'auteurCréative et passionnée, Katy's Eats propose régulièrement sur son blog www.katyseats.com des recettes gourmandes savamment remises au goût du jour.
Livré entre : 28 décembre - 31 décembre
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