FETES... LA CUISINE DE LA MER ET DES ILES

Name: FETES... LA CUISINE DE LA MER ET DES ILES
Brand: Antoine
SKU: GD-9782070602810
Price: 3.32 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 1.0 (1 reviews)

1.0

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Audience : Adulte - Grand Public

Le Pitch

Présentation de l'éditeur Mise au point des recettes par Jocelyne Rigot. Photographies de Christophe Valentin Quatrième de couverture Hors-d'œuvreVisitez les îles et les pays du soleil, vibrez au rythme de leurs fêtes. Dansez le séga sur une plage de l'île Maurice ou la rumba cubaine à La Havane. Honorez Ganesh avec les hindous, le volcan Yasur avec les indigènes du Vanuatu. Déchaînez-vous au carnaval torride de Rio ou à celui, étincelant, de Québec. Fêtez l'écrevisse en Louisiane, l'eau en Thaïlande ou Victor Hugo au Vietnam.Entrées et platsLa cuisine, les poissons, les épices des plus belles îles du monde. 120 recettes sélectionnées, expliquées, photographiées - les grands classiques des cuisines exotiques et les coups de cœur d'Antoine -, le poisson cru tahitien, le romazava malgache, les acras de Guadeloupe, les chilis du Mexique, le tiep bou dienne du Sénégal sans oublier les spécialités de Bretagne, de Méditerranée ou de Corse.DessertsÉgalement au menu des desserts - des sorbets de l'océan Indien à la tarte aux pécans d'Amérique -, des boissons - de la caïpirinha brésilienne au thé à la menthe des Toucouleurs... sans oublier les épices, fruits rares et même aphrodisiaques !Bon appétit ! Afficher moinsAfficher plus

Contenu

4ème de couverture

Hors-d'œuvreVisitez les îles et les pays du soleil, vibrez au rythme de leurs fêtes. Dansez le séga sur une plage de l'île Maurice ou la rumba cubaine à La Havane. Honorez Ganesh avec les hindous, le volcan Yasur avec les indigènes du Vanuatu. Déchaînez-vous au carnaval torride de Rio ou à celui, étincelant, de Québec. Fêtez l'écrevisse en Louisiane, l'eau en Thaïlande ou Victor Hugo au Vietnam.Entrées et platsLa cuisine, les poissons, les épices des plus belles îles du monde. 120 recettes sélectionnées, expliquées, photographiées - les grands classiques des cuisines exotiques et les coups de cœur d'Antoine -, le poisson cru tahitien, le romazava malgache, les acras de Guadeloupe, les chilis du Mexique, le tiep bou dienne du Sénégal sans oublier les spécialités de Bretagne, de Méditerranée ou de Corse.DessertsÉgalement au menu des desserts - des sorbets de l'océan Indien à la tarte aux pécans d'Amérique -, des boissons - de la caïpirinha brésilienne au thé à la menthe des Toucouleurs... sans oublier les épices, fruits rares et même aphrodisiaques !Bon appétit !

Antoine

FETES... LA CUISINE DE LA MER ET DES ILES

1.0

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Le Pitch

Présentation de l'éditeur Mise au point des recettes par Jocelyne Rigot. Photographies de Christophe Valentin Quatrième de couverture Hors-d'œuvreVisitez les îles et les pays du soleil, vibrez au rythme de leurs fêtes. Dansez le séga sur une plage de l'île Maurice ou la rumba cubaine à La Havane. Honorez Ganesh avec les hindous, le volcan Yasur avec les indigènes du Vanuatu. Déchaînez-vous au carnaval torride de Rio ou à celui, étincelant, de Québec. Fêtez l'écrevisse en Louisiane, l'eau en Thaïlande ou Victor Hugo au Vietnam.Entrées et platsLa cuisine, les poissons, les épices des plus belles îles du monde. 120 recettes sélectionnées, expliquées, photographiées - les grands classiques des cuisines exotiques et les coups de cœur d'Antoine -, le poisson cru tahitien, le romazava malgache, les acras de Guadeloupe, les chilis du Mexique, le tiep bou dienne du Sénégal sans oublier les spécialités de Bretagne, de Méditerranée ou de Corse.DessertsÉgalement au menu des desserts - des sorbets de l'océan Indien à la tarte aux pécans d'Amérique -, des boissons - de la caïpirinha brésilienne au thé à la menthe des Toucouleurs... sans oublier les épices, fruits rares et même aphrodisiaques !Bon appétit ! Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet

Fêtes : La Cuisine de la mer et des îles

Auteur

Editeur

Format

Broché

Publication

24 octobre 1995

Audience

Adulte - Grand Public

Pages

232

Taille

29.5 x 21.1 x 1.2 cm

Poids

978

ISBN-13

9782070602810

Contenu

4ème de couverture

Hors-d'œuvreVisitez les îles et les pays du soleil, vibrez au rythme de leurs fêtes. Dansez le séga sur une plage de l'île Maurice ou la rumba cubaine à La Havane. Honorez Ganesh avec les hindous, le volcan Yasur avec les indigènes du Vanuatu. Déchaînez-vous au carnaval torride de Rio ou à celui, étincelant, de Québec. Fêtez l'écrevisse en Louisiane, l'eau en Thaïlande ou Victor Hugo au Vietnam.Entrées et platsLa cuisine, les poissons, les épices des plus belles îles du monde. 120 recettes sélectionnées, expliquées, photographiées - les grands classiques des cuisines exotiques et les coups de cœur d'Antoine -, le poisson cru tahitien, le romazava malgache, les acras de Guadeloupe, les chilis du Mexique, le tiep bou dienne du Sénégal sans oublier les spécialités de Bretagne, de Méditerranée ou de Corse.DessertsÉgalement au menu des desserts - des sorbets de l'océan Indien à la tarte aux pécans d'Amérique -, des boissons - de la caïpirinha brésilienne au thé à la menthe des Toucouleurs... sans oublier les épices, fruits rares et même aphrodisiaques !Bon appétit !