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Guides Michelin Pays serie #55350

DEUTSCHLAND - Guide Michelin 2019

Le Pitch
Le Guide Michelin est une référence incontournable pour les amateurs de gastronomie et de voyages. Dans cette édition 2019 consacrée à l'Allemagne, vous trouverez une sélection des meilleurs restaurants et hôtels du pays, notés par les célèbres étoiles Michelin. Ce guide complet vous permettra de planifier vos escapades culinaires et de découvrir les trésors gastronomiques de l'Allemagne. Afficher moinsAfficher plus

Guides Michelin Pays serie #55350

DEUTSCHLAND - Guide Michelin 2019

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Le Pitch

Le Guide Michelin est une référence incontournable pour les amateurs de gastronomie et de voyages. Dans cette édition 2019 consacrée à l'Allemagne, vous trouverez une sélection des meilleurs restaurants et hôtels du pays, notés par les célèbres étoiles Michelin. Ce guide complet vous permettra de planifier vos escapades culinaires et de découvrir les trésors gastronomiques de l'Allemagne. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
DEUTSCHLAND - GUIDE MICHELIN 2019
Format
Broché
Publication
01 janvier 2019
Pages
960
Taille
19.5 x 10.5 x 2.6 cm
Poids
495
ISBN-13
9782067233041

Contenu

4ème de couverture

Al ruim een eeuw biedt de collectie MICHELIN gidsen haar lezers een selectie van de besterestaurants, hotels en gastenkamers over de hele wereld. Er zijn 25 verschillende MICHELIN gidsendie 24 landen en 4 continenten omvatten.De inspecteurs van de MICHELIN gids zijn altijd op zoek naar nieuwe adressen, waaronder zeldzameparels. Dagelijks testen ze allerlei verschillende bedrijven en soorten keukens. Ze zijn anoniem,gedragen zich als gewone klanten en betalen altijd hun rekeningen. Maar ze beoordelen elk bord opeen professionele wijze. Daarbij hanteren ze altijd de volgende vijf criteria: de kwaliteit van degeserveerde producten, de persoonlijkheid van de keuken, de beheersing van kooktechnieken ensmaken, de prijs-kwaliteitverhouding en de consistentie. De beste restaurants krijgen een BibGourmand of sterren. Deze onderscheidingen berusten enkel op de kwaliteit van de keuken enworden altijd door de inspecteurs gezamenlijk toegekend. Comfort en service worden apart vermeld.Met de MICHELIN gids Deutschland 2019, helpt de Michelin Groep nog steeds miljoenen reizigers. Demissie die de gids bij zijn totstandkoming in 1900 had, is nu nog steeds de missie van de MichelinGroep, namelijk "Beter op Weg" gaan.
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