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L'art du pâté en croûte

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
PrésentationLe pâté en croûte, associé un tempsà l’image d’un mets rustique, brille de nouveau sur les plus belles tables et séduit de plus en plus d’amateurs. Chefs et artisans passionnés déclinent désormais cette«  pâtisserie charcutière » en de nombreuses versions mettant en valeur viandes, foie gras, légumes, poissons ou fruits de mer, et il existe même des pâtés en croûte version dessert  !  Réalisez les pâtés en croûte comme un chef en suivant les conseils techniques et les recettes de Frédéric Le Guen-Geffroy ! Afficher moinsAfficher plus

L'art du pâté en croûte

32,99 €
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32,99 €

Le Pitch

PrésentationLe pâté en croûte, associé un tempsà l’image d’un mets rustique, brille de nouveau sur les plus belles tables et séduit de plus en plus d’amateurs. Chefs et artisans passionnés déclinent désormais cette«  pâtisserie charcutière » en de nombreuses versions mettant en valeur viandes, foie gras, légumes, poissons ou fruits de mer, et il existe même des pâtés en croûte version dessert  !  Réalisez les pâtés en croûte comme un chef en suivant les conseils techniques et les recettes de Frédéric Le Guen-Geffroy ! Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
L'art du pâté en croûte: 60 recettes par le champion du monde de pâté en croute
Editeur
Format
Grand Format
Publication
01 octobre 2025
Photographies
Constantini, Delphine
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
224
Taille
28.8 x 22 x 3.2 cm
Poids
1455
ISBN-13
9782036076990

Auteur

Livré entre : 14 décembre - 19 décembre
Livraison gratuite (FR) à partir de 35,00 € de livres neufs
Retour GRATUIT sous 14 jours.
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