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La Fromagerie

1.0

(1)

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
PrésentationMon livre n’est pas dédié aux spécialistes ni aux professionnels du fromage. Je l’écris pour vous, les curieux, qui n’y connaissez pas grand-chose, mais qui avez découvert, peut-être en me suivant sur les réseaux sociaux, que vous méritez mieux que les produits industriels qui colonisent le marché. J’aimerais que vous lisiez ce livre comme vous dégustez un bon fromage : attentifà ce que vous faites, mais sans trop vous prendre la tête. J’espère vous faire (re)découvrir les bons produits de nos terroirs, mais aussi les hommes et les femmes qui les façonnent avec passion, détermination et parfois combativité. Je vous présente une sélection arbitraire et néanmoins délicieuse de 60 fromages : un voyage gustatif, olfactif et historiqueà travers l’Europe et le monde. Avec mes amis artisans et restaurateurs, je vous dévoile des recettes fromagères gourmandes et coulantes. Vous saurez tout sur l’éternelle rivalité franco-suisse autour de la fondue et un petit passage dans les alpages finira de vous donner des envies de fromage ! Soyez curieux, explorez, mais surtout : prenez du plaisir ! Afficher moinsAfficher plus

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29,95 €
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29,95 €

Le Pitch

PrésentationMon livre n’est pas dédié aux spécialistes ni aux professionnels du fromage. Je l’écris pour vous, les curieux, qui n’y connaissez pas grand-chose, mais qui avez découvert, peut-être en me suivant sur les réseaux sociaux, que vous méritez mieux que les produits industriels qui colonisent le marché. J’aimerais que vous lisiez ce livre comme vous dégustez un bon fromage : attentifà ce que vous faites, mais sans trop vous prendre la tête. J’espère vous faire (re)découvrir les bons produits de nos terroirs, mais aussi les hommes et les femmes qui les façonnent avec passion, détermination et parfois combativité. Je vous présente une sélection arbitraire et néanmoins délicieuse de 60 fromages : un voyage gustatif, olfactif et historiqueà travers l’Europe et le monde. Avec mes amis artisans et restaurateurs, je vous dévoile des recettes fromagères gourmandes et coulantes. Vous saurez tout sur l’éternelle rivalité franco-suisse autour de la fondue et un petit passage dans les alpages finira de vous donner des envies de fromage ! Soyez curieux, explorez, mais surtout : prenez du plaisir ! Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
La Fromagerie
Editeur
Format
Grand Format
Publication
18 octobre 2023
Photographies
Dumont, Sophie
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
256
Taille
27.8 x 20.4 x 3.4 cm
Poids
1422
ISBN-13
9782036054257
Livré entre : 11 juillet - 16 juillet
Disponible chez le fournisseur
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