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Le coin du pâtissier

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Présentation30 desserts de pro (ou pas)à réaliser avec Dorian ! « Nul besoin d’être un pro pour réaliser les meilleures pâtisseries !» : c’est la philosophie de Dorian, le créateur du Coin du Pâtissier. Que vous vous lanciez dans des cookies moelleux ou dans un entremets full chocolat, la méthode est la même : de bons ingrédients, une recette accessibleà tous(tes), et le tour est joué ! Votre seule mission : soyez fier(ère) du résultat, quel qu’il soit, car c’est vous qui l’avez fait ! Alors faites-vous plaisir et impressionnez vos amis avec vos pâtisseries 100 % faites maison et laissez-vous guider par Dorian : il vous dévoile dans ce livre ses 30 recettes préférées, détaillées en nombreux pas-à-pas illustrés et si simplesà réaliser, pour un résultat wahou ! Et pour vous faire un peu de culture P (la culture Pâtissière, cousine de la culture G !), Dorian vous partage aussi ses petites astuces et coups de cœur : ses crèmes préférées (et elles sont nombreuses), les associations de saveurs qui fonctionnentà tous les coups, la science des textures…   Pâtissier de métier, Dorian a parcouru la France afin d'apprendre des meilleurs dans son domaine près de chez lui,à Tours, puis auprès d’un MOFà Rennes et d’un Champion du monde de pâtisserieà Troyes ! Suivi par 850 K abonnés sur Instagram et Tiktok, il partage ses recettes« de pro» rendues accessiblesà tous, toujours dans la bonne humeur et la bienveillance ! Il a lancé son concept de box en 2020 et en vendà présent plus de 1 500 chaque mois. @lecoindupatissier Afficher moinsAfficher plus

Le coin du pâtissier

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Le Pitch

Présentation30 desserts de pro (ou pas)à réaliser avec Dorian ! « Nul besoin d’être un pro pour réaliser les meilleures pâtisseries !» : c’est la philosophie de Dorian, le créateur du Coin du Pâtissier. Que vous vous lanciez dans des cookies moelleux ou dans un entremets full chocolat, la méthode est la même : de bons ingrédients, une recette accessibleà tous(tes), et le tour est joué ! Votre seule mission : soyez fier(ère) du résultat, quel qu’il soit, car c’est vous qui l’avez fait ! Alors faites-vous plaisir et impressionnez vos amis avec vos pâtisseries 100 % faites maison et laissez-vous guider par Dorian : il vous dévoile dans ce livre ses 30 recettes préférées, détaillées en nombreux pas-à-pas illustrés et si simplesà réaliser, pour un résultat wahou ! Et pour vous faire un peu de culture P (la culture Pâtissière, cousine de la culture G !), Dorian vous partage aussi ses petites astuces et coups de cœur : ses crèmes préférées (et elles sont nombreuses), les associations de saveurs qui fonctionnentà tous les coups, la science des textures…   Pâtissier de métier, Dorian a parcouru la France afin d'apprendre des meilleurs dans son domaine près de chez lui,à Tours, puis auprès d’un MOFà Rennes et d’un Champion du monde de pâtisserieà Troyes ! Suivi par 850 K abonnés sur Instagram et Tiktok, il partage ses recettes« de pro» rendues accessiblesà tous, toujours dans la bonne humeur et la bienveillance ! Il a lancé son concept de box en 2020 et en vendà présent plus de 1 500 chaque mois. @lecoindupatissier Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Le coin du pâtissier
Editeur
Format
Grand Format
Publication
12 octobre 2022
Photographies
Guédès, Valéry
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
160
Taille
26.7 x 20.2 x 2.2 cm
Poids
956
ISBN-13
9782036040991
Livré entre : 24 juillet - 27 juillet
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