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Le Larousse des poissons, coquillages et crustacés

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre de référence propose plus de 400 recettes pour cuisiner tous les poissons, coquillages, crustacés, mollusques, algues et plantes marines. Il présente également des pas à pas photographiques pour maîtriser les gestes de préparation, un dictionnaire des produits de la mer et des informations sur la saisonnalité des produits et les techniques de pêche. Afficher moinsAfficher plus

Le Larousse des poissons, coquillages et crustacés

34,95 €
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34,95 €

Le Pitch

Ce livre de référence propose plus de 400 recettes pour cuisiner tous les poissons, coquillages, crustacés, mollusques, algues et plantes marines. Il présente également des pas à pas photographiques pour maîtriser les gestes de préparation, un dictionnaire des produits de la mer et des informations sur la saisonnalité des produits et les techniques de pêche. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Le Larousse des poissons, coquillages et crustacés
Editeur
Format
Grand Format
Publication
19 octobre 2022
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
384
Taille
26.7 x 20 x 3.4 cm
Poids
1630
ISBN-13
9782036040953

Auteur

Livré entre : 14 décembre - 19 décembre
Livraison gratuite (FR) à partir de 35,00 € de livres neufs
Retour GRATUIT sous 14 jours.
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